博炮作文网

第一百二十九章 此话当真（第1页）

听完周奇讲述的刘达喜工作经历，不是什么大酒店就是高端私人会所的，徐安的心情变得十分地复杂。

凭借着以往辉煌无比的工作经历，这刘达喜要是愿意，海市中绝大部分酒店负责人绝对会想尽办法邀请他加入。

这么一个牛人，为什么到徐氏快餐店来应聘了呢？

总不能说徐安举手投足间有着莫大的魅力，这刘达喜只是在电视上见过他一面，便被他的王霸之气所折服，特地找上门来，势必要成为徐氏快餐店的掌厨师傅。

这不是扯淡么？

这可比徐安刚刚想要不增加人手却增加产能的想法更加地不靠谱。

兵来将挡水来土掩，对方尚未亮明底牌，接下来就见招拆招吧！

徐安点名的三个菜烹饪起来十分简单，特别是蚝油生菜，在猛火灶的加持下，出锅不过是分分钟的问题。

也正是因为猛火灶的存在，十分考究厨师对于火候的掌控，火候过了，生菜就会丧失清脆的口感变得软趴趴。

软趴趴的蚝油生菜吃起来味道可能也不错，但那入口清脆爽口的口感才是蚝油生菜的灵魂所在啊！软趴趴的蚝油生菜是没有灵魂可言的！

三道菜，从清洗到出盘，一共用了十八分钟的时间，平均六分钟一道菜。

棕色透明的酱汁沿着生菜叶子上脉络缓缓往下流动，碧绿的叶片在酱汁的浸染下变得微微透明且具有光泽。筷子轻轻一碰便发出细微的‘咔嚓’声，入口脆嫩鲜甜、醇香可口。

苦瓜的味道控制得非常好，多一分太苦少一分则寡淡，与酥嫩可口的炒蛋配合起来相得益彰。

土豆丝口感鲜脆，酸味和辣味都恰到好处，让人食指大动，吃了一口还想再来一口。

尝过三道菜后，徐安不禁在心中感慨，高档酒店的厨师果然不同凡响，随手烹饪出来的菜肴可以直接吊打自己跟周奇两个半吊子。

即便考虑到徐氏快餐店每锅烹饪的菜量都很大，最终味道会比今天的逊色一些，那也比自己跟周奇出品的菜肴品质要高。

只是这么一个能人，为什么要屈尊来一家以量取胜的快餐店工作呢？

徐安也不想猜来猜去，直截了当地问出了这个问题：“刚跟周奇了解了一下刘师傅您的工作经历，想知道刘师傅为什么放着那些酒店餐馆不去，跑来我这么一个小小的快餐店应聘厨师呢？”

“你觉得我的厨艺如何？”刘达喜开口询问道。

“很好。”徐安朝其竖起了大拇指，随后苦笑道：“以你的厨艺，不说大酒店，去一些知名的餐馆，想必老板都会十分欢迎的吧。”

“确实如此。”刘达喜点头：“回来海市之后，前前后后有十多个负责人找过我，其中不乏海市知名酒店。”

刘达喜看向徐安，眼神变得坚定：“但我这边有一个要求，想要我加入就得接纳我整个团队。”

整个团队？

徐安被这话给吓了一跳，但又忍不住好奇询问道：“请问您的团队一共多少人？”

“加上我，七人！水台、打荷、砧板各两个。”说着刘达喜看了徐安一眼：“但是放在你这快餐店中，他们每个人都能一手包揽所有活计。”

对于刘达喜最后这句话，徐安倒是没有什么意见，毕竟自己这个半吊子都能支撑起一家快餐店，他们这些从大酒店中出来的人能够胜任不足为奇。

现在徐安的关注点全都落在‘七个人’身上。

原先的计划中，徐安打算招聘两到三名厨师即可，现在一下子来了七名，这有些让人顶不住啊。

可是徐安又不愿意放过这个难得的机会，挣扎了一番之后，忍不住开口询问道：“能问一下伱们对薪资待遇的预期是多少么？”

“他薪资待遇多少？”刘达喜看向乖巧站在一旁的周奇询问道。

“三千六。”徐安脱口而出。

周奇最开始的工资是三千块，但后面工作量越来越大，工作越来越繁忙，徐安便给其提了六百块的工资。

“你要是愿意整个团队接收的话，我要四千二工资，剩余六人三千二。”刘达喜斩钉截铁地说道，没有丝毫可以反驳的余地。

除了刘达喜的工资之外，其余六人的薪资要求倒是在预料之中，甚至比周奇还要低四百块。

要不，先看看这六人厨艺如何，再做定夺？