这种鱼最大可以长到半斤左右,也有人看到过一斤的宽鳍鱲。而我对它更多的了解,在于它的味道。
宽鳍鱲的适应能力很强,不管是在温带还是热带地区,小河溪流里都会有它们的身影。
我作为一个合格的钓鱼佬,小时候最喜欢的就是把这种鱼钓起来用菜籽油炸到金黄酥脆,然后去地里扯一些香菜,小葱和小米辣椒剁碎用加生抽和盐一起搅拌均匀。
那时能吃上这样一道菜,全家人吃饭都得多吃一碗。那鲜香的味道如果再配上一点酒,得喝趴一屋子人。
这种鱼天性比较胆小,人离着还远的距离它们就会全部跑开,想要捉到它们,最好的办法是垂钓。
可是垂钓这种小型鱼的鱼钩和线都要求比较高,鱼钩得用二号到四号之间的鱼钩,大了它吞不进,小了容易跑鱼。
另外鱼线也得是透明的碳素线才行,这样的鱼线在水中是透明的,鱼看不到线它才会放心来吃饵料。
不过现在我没有这些东西,想要在白天搞到它们,要么像我之前那样找一些辣蓼草榨出汁水来麻醉鱼,要么就只能使用陷阱把鱼困住然后捕捉。
辣蓼草在我们那边的分布倒是挺广,只是这里的话目前我还没有发现辣蓼草的踪迹,那就只剩下用陷阱来捉鱼了。
这条溪流不算太大,宽度也不过只有四米左右。现在我手里有刀,做这样的陷阱倒是也不用费多大力气。
我来到溪流附近很轻易砍下一些齐人高的灌木,这些灌木我会把它用来替代石头堆成一道栅栏墙。
砍来的灌木按照最深的水位截成合适的长度,呈大V字形栅栏状插在溪流当中拦截溪水。
插的时候一定注意木棍不能太稀,不然鱼可能会从缝隙里跑掉。插好后在V字形尖端处留一个不大的出水口,用来排出溪流的水。
接在大V字形的下游位置,再插上一个小一些的倒V字形挡水栅栏,V字形的尖端和第一道V字形的尖端错开相距两厘米左右。
最后就是把小V字形边缘插上两排木棍,使其和第一道V字形外斜边连接形成一个上大下小的双向沙漏形结构。
这个结构就是渔民在没有任何工具的情况下,沿用了几千年的捕鱼陷阱,它有个形象的名字,渔民把它叫做迷魂阵。
不要小看这种看起来破破烂烂的结构,七八十年代还没有新能源捕鱼的时候。
我大爷在我们那条河口的位置下一个大形的迷魂阵,光布置这个阵就花了足足五天时间。
阵眼还有一个出鱼口,布法和我的有一些不同。我捕捉的是溪流的小鱼,所以用不到出鱼口这一布置,故而布置的是死阵,只能进不能出。
可是我大爷布置的那种出鱼口大阵就不一样了,这种阵有着逐渐变得狭长的阵身,阵里还套了阵,一直到出口属于活阵。
我曾听我父亲说过,他和大爷收鱼最多的一次是一天收获了一千六百多斤鱼。
那时这么多鱼可是要把家里的渔船都压沉,最后只能又借了条船划着两条船跑了三趟才把鱼拉回家。
我看着完工的缩小版迷魂阵很满意,作为捕鱼世家的孩子别的地方可能不行,但只要有鱼就没有我们捕不上来的。