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第62章 包饺子（第2页）

就在这时，小红玲突然开始哇哇大哭起来。俊英赶紧放下手中的活计，快步走向孩子。她抱起小红玲，轻声哄道：“哦，宝贝，怎么了？是不是饿了呀？”

果然，小红玲还是哭个不停。俊英知道孩子可能是饿了，于是她解开衣襟，坐在一旁，温柔地给小红玲喂奶。小红玲贪婪地吸吮着香甜的乳汁，渐渐停止了哭泣。

待小红玲吃饱喝足后，满足地打了个饱嗝，在俊英温暖的怀抱中安详地睡去。俊英小心翼翼地将她放回手推车上，盖好小被子，然后转身回到厨房。

俊英缓缓地走到面盆前，小心翼翼地揭开盖子，然后轻轻地用手按了按面团，脸上露出满意的笑容，点了点头说：“孩子们，面团已经准备好了。现在，我们可以开始包饺子啦！”

听到俊英的话，大家纷纷起身，迅速将自己的双手洗净，然后围坐在包饺子的现场周边。俊英熟练地将面团揪成大小一致的小面团，而三年则拿起擀面杖，不停地压着这些小面团。随着擀面杖的滚动，一个个小面团逐渐变得扁平，最后成为了薄厚均匀的小面皮。

俊英拿起一个擀好的面皮，轻巧地放在左手心上，然后右手迅速拿起菜馅盆里的筷子，夹起一大块馅肉放在面皮中央。接着，她放下筷子，双手捏住面皮边缘，在虎口处轻轻一挤，一个大肚饱满、形状完美的饺子便成功制作出来了！

星艺、星宇、红茹和红织四人都非常专注地观察着。突然，星艺拿起一张饺子皮，模仿着俊英的动作，把馅料放进去后用力挤压，但结果却是馅料全部挤了出来。一旁的红织看到这一幕，不禁笑了起来：“大哥好笨啊，馅全都跑出来了！”听到这话，星艺的脸一下子红了，有些尴尬地回应道：“你聪明，那你来试试看！”于是，红织也尝试着按照俊英的方法将馅料放在饺子皮上，并轻轻地挤压。然而，令人惊讶的是，她的情况和星艺一样，馅料也全部被挤了出来。星艺见状，忍不住大笑起来：“哈哈，你看，你不是也和我一样吗？”正当两人似乎要争吵起来时，俊英连忙出声制止：“你们先别吵，看看我的包饺子方式，这种方法比较简单，容易学会。”说着，他开始展示自己独特的包饺子技巧。

孩子们听到后，纷纷停下手中的事情，全神贯注地看着三年如何包饺子。只见三年熟练地拿起一张圆形的面皮放在左手掌上，右手敏捷地用筷子夹起一些肉馅，轻轻地放在面皮中央。然后，他巧妙地运用右手将面皮边缘收拢，再用手指在中间轻轻一捏，将肉馅完全包裹住。接着，他开始慢慢地从两边向中间捏褶子，每一下都恰到好处，仿佛在创造一件精美的艺术品。不一会儿，一个漂亮的花边饺子就出现在眼前，宛如一朵盛开的花朵。

红茹仔细观察着三年的动作，然后模仿起来。她小心翼翼地将肉馅放在手中的面皮上，同样用右手将面皮收口，并在中间捏紧。接着，她也像三年一样，从两边向中间捏褶子，虽然动作略显生疏，但最终还是成功地包出了一个形状优美的花边饺子。

红织和星宇看到姐姐包得如此出色，也充满信心地跟着学。他们认真地按照步骤操作，经过几次尝试后，终于也能包出美观的饺子。大家兴奋地欢呼：“我会包饺子咯，我会包饺子了！”喜悦之情溢于言表。

接下来，孩子们开始学习擀面皮。三年先示范了一遍擀面皮的过程，他把一小块面团揉圆压扁，然后用擀面杖将其擀成薄片。

孩子们专注地看着，随后便开始动手实践。

红茹擀得又快又好，不一会儿就擀出了许多薄而均匀的面皮；星宇则有点手忙脚乱，不过在三年的耐心指导下也逐渐掌握了要领；红织虽然速度较慢，但她非常细心，每个面皮都擀得很完美。

很快，桌子上就摆满了他们擀好的饺子皮。

“哇，我们真厉害！”星艺高兴地说道。

“是啊，下次可以一起包饺子给爹爹和娘亲吃了。”红茹笑着说。

不一会儿，大家齐心协力将所有的饺子皮都包完了。这些饺子形态各异，有的肚子鼓鼓的，像个小胖子；有的仰天躺着，仿佛在享受阳光；有的趴着，似乎在休息；有的七扭八扭，像是在跳舞；还有的馅都露了出来，让人忍俊不禁。真是五花八门！

大家看着自己的杰作，互相看了看，发现每个人的脸上都沾了一些面粉，变成了小花脸。他们忍不住笑了起来，笑声回荡在屋子里。这次的包饺子活动让星艺、星宇、红织和红茹收获满满，不仅学会了包饺子，还体验了团队合作的乐趣。

接下来就要煮饺子了。星艺跑到房后取了不少干柴，拿到灶台前。他轻轻划燃火柴，先点燃一点干草放进灶堂，然后又放进一些木材。一旁的星宇慢慢地拉动风箱，灶堂里的火渐渐燃烧起来。随着风箱的不断拉动，灶堂里的烈火越来越旺，锅里的水也渐渐热了起来，开始泛起了水花。这时，一旁的红茹喊道：“爹爹，水烧开啦！可以下饺子啦！”

三年听到后，小心翼翼地拿起包好的饺子，像呵护着珍贵的宝物一般，将它们一个个轻轻地放进翻滚的水锅里。在红茹的温柔搅拌下，一个个饺子如同欢快的小精灵，渐渐地浮起水面，个个肚子鼓鼓的，仿佛在向人们展示着它们的饱满与美味！

俊英看到饺子都浮起来了，便往锅里加了一些冷水，瞬间，翻滚的水就像被施了魔法一般，恢复了平静，水饺在锅里漂浮着，都一动不动，宛如沉睡的婴儿。

没过多久，在大火的热情燃烧下，锅里的水又开始翻滚起来，俊英又重复着刚才的动作，往锅里加了一些冷水，这样的动作一连重复了三次，就像是一场奇妙的舞蹈。

过了一会儿，水再次翻腾，俊英开心地说道：“饺子熟了，孩子们把盆子拿过来盛饺子。”红织则像一只轻盈的蝴蝶，把干净的盆子拿了过去。俊英把一个个煮熟的饺子放入盆中，那饺子多得足足有半盆之多！

星艺把饺子端到饭桌上，红织像变戏法一样拿来了碗筷，星宇也迅速拿来了调料。他们每个人都没有拿起自己平时用的碗，而是用小勺舀了一些调料放入自己的碗中。然后，他们拿起筷子，在盆里夹起饺子，放入碗中，轻轻沾了些调料，咬了一口饺子，那香味瞬间弥漫了整个房间，仿佛是一场美味的盛宴，简直美味极了！他们一边吃着，一边说着笑着，一家人幸福的欢声笑语充满了整个房屋，就像一首动听的交响乐，久久回荡……