不冲别的,就是冲着你这一盘儿梅菜扣肉!我们也必须要满足你这一个小愿望呀!”
张大哥一边说着,一边把手中的钱收下。
大脑壳见状,更是乐的喜上眉梢。
“那就谢谢张堂主了!还有,我厨房里面还炖着四喜丸子呢,一会儿我也给你们端上来!然后我再给你们加几个好菜,我那还有一瓶自己收藏的高粱酒,你们在这里喝两盅!这几天不是休息吗?什么时候想吃东西就到饭堂来,我一定给你们准备的,好好的!”
大脑壳这个人的确十分会来事儿。不一会儿的功夫,他就从厨房给我们端上来了,满满一大桌子的饭菜。什么四喜丸子,红烧肉,脆皮鸽子,盐水鸭,这一次,他可真的是下了血本,就为了我们帮他带一些土特产回来!
其实我是晓得他的心思的,大脑壳是我们身上特别少有的,有老婆的男人!
他是有个媳妇儿的,据说还挺漂亮,并且媳妇儿还给他生了一个大胖小子,只不过因为工作的原因,他很少能下山,和自己的老婆有可能几个月都见不上一面!
大脑壳在阴山上做杂役们的头头,他一个月的月钱是普通杂役的三倍多,说实话,这么好的一份工作,到别的地方,实在是很难得了!
大脑壳也是因为山上的这份不菲的收益,才一直选择留在山上。可是有利必有弊有好便有坏,现如今,他的收入的确是高,养家糊口绝对没有问题,但是家里那漂亮的媳妇儿,几个月几个月的见不着面,任凭哪个女人的心里会好受!
听说大脑壳的媳妇儿还是个小家闺秀,家庭也算是比较殷实,并不是那种穷苦人家的女子!大脑壳跟自己的婆娘并不是十分般配,当初也就是他的老丈人相中了大脑壳的为人,觉得这小子将来可能会有出息,才肯把自己的女儿下嫁给他!
是自从大脑壳成亲以后,这么多年的时间出去倒是没有,并且工作十分的辛苦,虽然拿回去的钱不少,但是很少能回家!于是岳父岳母对他的意见十分的大,媳妇儿的娘家人也并不是十分能瞧得起大脑壳!
不过好在大脑壳的媳妇儿倒是个明事理的人,她觉得嫁汉嫁汉穿衣吃饭,嫁到这么一个顾家,肯挣钱,踏实肯干的男人,已然是不容易,所以也并不奢求些别的什么!
人家的漂亮媳妇儿兴致勃勃的,就给大脑壳生了个儿子,并且一个人在家带孩子,日子过的也属实是辛苦!
听说大脑壳的岳父甚至劝过自己的女儿和大脑壳和礼仪,现如今都可以选择离婚的,只要去有关部门办一个手续,然后在上面盖上一个戳戳的话,两个人就解除了夫妻的关系!
不过好在大脑壳的媳妇儿并没有答应下来。我估计这一次大脑壳下血本让我们从北平给他带回来20块钱的礼品,应该就是为了在逢年过节的时候去自己的老丈人家里面充面子吧!
毕竟北平可是个一等一的大地方,谁人不知谁人不晓!从前那地方名叫紫禁城,出来过多少个皇帝。能够去到北平一次,那也是在天子脚下逛了一圈的人,脸上自带着光荣与神圣!
如今想一想,还真的是,家家都有本难念的经,谁的日子过的都不容易!
但是不得不说,大脑壳给我们准备的这顿饭实在的是符合我的口味。四喜丸子横切丝竖切筋儿,肥瘦用的比例恰到好处,应该是三分肥,七分瘦。并且他并不是把这些猪肉切成了肉末,而是结成了特别有口感的小肉块儿,这四喜丸子里头没有加任何的其他东西,就放了一点儿十分脆爽的马蹄,然后打入一个鸡蛋,加点儿淀粉,搅上劲儿!最后先要下油锅炸,然后再要蒸,蒸完之后,还要放在高汤之内炖一会儿!