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第168部分（第4页）

首先，把洗干净的洋芋，用刀稍微剁碎一些，以免到时候用磨子推的时候，洋芋太大，下不去。

第二步，就是把剁过后的洋芋，用磨子给撵成渣。

因为磨子大，所以，拉磨的活，则由驴子代替，因此，在这一环节，每个磨子上只需要一个人，时不时的给磨子喂洋芋和灌水即可。

灌水的目的，则是怕渣太干，堵在磨子里出不来。

接着，就是把撵细的洋芋渣，灌在包袱里，把渣里的水挤干净之后，再往包袱里灌水，继续挤，直到这一包袱的渣，水清为止。

而洋芋里面的粉，则随着水被分离了出来。

然后，把水放在木盆里，静置不动，等到差不多一个多小时之后，洋芋里面的粉，就会慢慢的沉淀下去。

把盆里的水倒干净之后，就会看到，盆地有一层灰白的凝乳状物体，这就是洋芋粉了。

因为在制作的过程中，洋芋是带了皮的，所以，洋芋粉也就有两种颜色。

上面的是灰白色，颜色比较暗，而下面的，则是雪白雪白的，霎是好看。

带水的洋芋粉十分的神奇，当他们都扒在一起的时候，怎么都扣不动，若是单独扣下来那么一小块儿，捏在手上，它有很快的就融化的，变的像水一样。

一般洋芋粉沉淀之后，还需要用清水漂上两三次。这样得出来的粉，色泽和质量才好。

最后一步，把漂干净的洋芋粉，上面摊上一块布，在布上面倒上小灰，把水给吃干。

因为洋芋粉的密度比较大，看着是板结在一起的块儿状，分开之后，就会变成牛奶般的凝乳状。

用小灰把水洗干净之后，第二天早上，就用铲子，把白粉和黑粉分开，然后把它用手细细的捏碎，放在家用上，一两个太阳就晒干了。

如此，洋芋粉的制作，就算是完成了。

在宝珠那边手忙脚乱的时候，慕贞这边也是忙的热火朝天。

因为这个工序，也算是那种流水线式的，所以，慕贞干脆就参照这种方式，分工合作。

剁洋芋虽说简单，但是量大，是以，这一块儿则给分配了七个人，并选取了一个机灵的，做为管理。

磨坊这边简单，一个磨子上一个人，不需要多加操心。

挤豆腐渣，需要力气，这个岗位上，也给配备了七壮实的汉子，同样，也有一个管理者。

而最后，负责换水漂白的，则有三个人。

晾晒，把黑粉和白粉分开的事，直接交由灶房的婆子就是。

是以，在慕贞的分配下，虽说大家都是第一次干这种活儿，但是，却照样是有条不紊。

因而，慕贞只是随着流程走了一遍之后，大家便明白是怎么回事了。

因为宝珠在怀孕期间，也经常活动，所以，从早上发作到现在，还没到吃饷午饭的时候，孩子就呱呱落地了。

赵明哲等到妻儿平安，匆匆的抱了抱孩子之后，就急火火的赶到了后院。

谁知，看到眼前着有条不紊的场景，着实惊讶了一把。

慕贞看着满脸喜色的赵明哲，笑着祝贺道：“恭喜你啊，已经当爹了。”

赵明哲回神，难得好心情的他，和慕贞开起了玩笑，“