“这会儿要水干什么啊?锅里不是已经装满了吗?”端着水到那天现挖的简易灶台前。
三郎这才往灶台里面放了最后一把干柴,站起身子,“这水待会儿用来接血旺的。”说着就是走过来接过了如花手里的木盆,可是眉头却是皱了一皱,“不是说只要一点水吗?怎么这么多?接血旺只需要水淹过盆底就行,用不着这么多水的。”
“你有没有说清楚,我哪里知道?”如花嘟哝了一句。
“好了,我的错,我的错。”三郎小声回着,便是转身把不用的水将就倒进了锅里。
三郎到完水就是把木盆放到了那个宽木凳跟前,便朝着院子里的几个男人说道,“都准备好了吗?准备好了,我们这就去把猪引出来。”
众人也是跟着点了一下头,倒是几个孩子还是有些兴奋,在那里叽叽咋咋的,今儿不光是有丫头小小宝,就是二郎家的。也是跟着来了,所以这会儿几个孩子一听要杀猪了,倒是兴奋的。
笑笑本来是在厨房里面揉面团的,听到院子里几人的话,倒是心急的就洗了手,出来准备看热闹了。
如花和三郎昨天都已经是商量好了,这次宰哪头猪,便是没有跟着去猪圈了。
说是野猪,其实野性早就是已经以为圈养去了三分之二了,所以也不算是凶狠,平时就是山里的野猪都干宰杀的三郎自是不把这些放在眼里,便是和二郎他们三人一起把野猪引了出来。许是知道危险,那野猪竟不愿意出来,弄得几个大男人满头是汗。
终于在野猪嘹亮的叫声中,几个男人把野猪固定到了宽木凳上,三郎也是眼疾手快,拿着早就准备好的放在一旁的刀就往野猪的脖子捅了进去。一进一出,动作极快。
血,顿时涌了出来。
野猪还在做最后的挣扎,力气竟出奇的大!几个男子完全是把身上的重量压在了野猪身上,才算是按住了野猪。
“如花,快点,别站着出神啊!待会儿血都流完了。”三郎额头还是流着豆大的汗滴,还是不忘血旺这回事。
如花在三郎的叫喊声中才算是回了身,赶忙上前,把木盆移了移,对嘴血留下来的方向,中途还是有些血溅到了衣裳上面,都是没有过多的注意。
说道这血旺,如花记起以还蛮欢吃的,可是自从听说血旺用血粉勾兑的过后再是没有吃过啦,这会儿竟是又可以吃血旺,肚子里的馋虫又是被勾引了出来。
“把木盆移开吧!这剩下的都是死血了。”
在三郎的提醒下,如花才是把木盆移了开去,看着装了满满一盆的猪血,心里自是高兴的,忽然想起,中午要猪血凝固了,还可以做一盆酸辣汤的,就是不知道大夏天他们愿意吃不。管他呢,他们不吃,自个吃,于是中午又是多了一道菜。
几个男人没有在束缚野猪了,因为野猪的生气息已经基本上流逝完了,到了最后,见宽木凳上面的野猪终于是一点动静都没有的时候,几个大男人才是分工合作,四个人,一人一只脚的把猪搬到了早已烧的滚烫的热水锅旁边。准备开始给死猪脱毛。
还真是不怕开水烫!
可能由于野猪的缘故,皮毛比家猪的要厚一些,所以脱毛的时候不是很容易。
“如花,你还来放点柴在灶台里面去吧!这毛不很好脱,待会儿要是水冷了,就更不好弄了。”
听到三郎的吩咐,如花这才是走了过去蹲在地上往灶台里面放了一些柴火。
“三弟妹,这野猪可真是大啊!人少了怕是一会儿还吃不完。”况氏刚才就是一直站姿院子里乘凉,这会儿见这么一头野猪,好生羡慕。
如花算是无语了,这么大的猪,不过年不过节的,这就用来吃?她脑还没有秀逗。
正文081】
“二嫂,快一起来厨房帮忙吧!待会儿的午饭还要靠我们几个人呢!要是现在不做午饭,待会儿可没有吃的。”笑笑适时的插话进来。
况氏没有得到自己想得的答案,当下脸一黑,也没有办法的跟着进厨房去了。本来还想骗一点肉的,结果被白白的搅黄了。这笑笑真是爱和自己唱反调。
况氏前脚进屋,笑笑在后面坐了一个鬼脸就跟着进屋去帮忙了。
看到这儿,如花倒是笑了一下,烧好柴火,看见几个人忙起来了,赶忙的起身把猪血端进厨房,免得到时候几个小孩子玩耍时弄脏了。放下猪血的时候,如花才是看见猪血竟是有一些凝固了,看来中午做酸辣汤的计划可以实施了。
放好木盆,如花看见笑笑和况氏的面团揉捏的也差不多是时候了,便是说了一声她们继续,自个儿倒是拿着镰刀出去准备找一些芭蕉叶,用来待会儿装猪肉的时候做铺垫用。
要说这芭蕉叶和香蕉树的叶子是差不多一样的,前世的时候看见这两样东西都是分不清楚,那时候她在这儿第一次看见芭蕉叶还是以为看见了香蕉树,以为自己有口福了,可到了后来才知道又认错.了,心里一阵烦躁,白白的吃不到好吃的水果!
拿着镰刀往后山上面走了几分钟的路程,如花就是看见几棵芭蕉树,便是上前挑选了一些嫩嫩的白净的芭蕉叶砍了下来,取回家用。