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第77章 杀猪女郎（第3页）

以前谁家养了猪，都是请杀猪匠来帮忙的。他们自己杀，估计就会杀的乱七八糟的。

杀猪不是大问题，猪已经死了。

但是怎么解剖它就是个问题了。

有技术的杀猪匠，可以把每块骨头分离出来，并且将各个部位的肉给分好。

猪肉是猪肉，猪板油是猪板油，骨头是骨头，排骨是排骨。

整整齐齐的，也方便做饭和购买。

一时间，众人陷入了沉思。

这个猪。。。。。。是不是要先烧开水？

先把毛刮了再说？

看出他们的为难，南音抬头望了望天空。

难道像她这样的淑女，注定要走上一条不归路了吗？

拿出去给别人解剖的话，势必得分一点出去做人情。

之后盖房子还得请客吃饭呢，这一只野猪他们自己都不够吃，怎么可能分给别人？

她叹了口气，上前一步说：“去烧热水吧，这猪我来杀。”

“！！！”

众人震惊。

“音娃子，你连这个都会啊！”林老太瞪大了眼睛。

南音扶额，“不会，但是可以试试。”

随后，林家人就各自分工了。

有去捡柴火的，有在烧水的，还有的已经拿起磨刀石磨菜刀。

刀锋利一点的话，杀猪也就不会那么费劲了。

烫猪毛其实很好理解，就跟拔鸡毛一样。不过猪毛比较硬，而且细细长长的一根，不可能真的用手拔。

所以都是用刀刮，一层一层的将猪毛刮干净。

有的地方刮不干净，就需要用火来燎，缺点就是会留下焦黑的印记。

野猪比家猪还要皮糙肉厚，所以刮这个猪毛废了不少力气。

刮干净之后，就是开膛破肚的环节了。

南音不想委屈了自己的唐刀，所以接过了林二柱递过来的菜刀。

直接在猪肚子上划了一道长长的口子，瞬间，里面的内脏都暴露了出来。

那菜刀上油花花的，一看这只猪油水就不少。