周子川先把肉馅剁好,豆腐圆馅她自己调。
多加料整得香喷喷。他自己处理猪头和下水,这些活他现在都干习惯了。
人一多双耳锅就玩不开了,煮饭不够吃,炒菜可以。
主力军还得是大铁锅,蒸馒头,炒菜炖菜都得靠它!
豆腐圆煎好后,乔一时忍不住先吃一个。
给在厨房帮忙的,袁大头夹了两个在碗里让他尝一下,通过聊天得知这孩子是个吃货!
袁大头还不好意思。
“嫂子,我吃饭的时候再吃吧。”
乔一时看着他,跟弟弟泰容一个年龄已经当兵两年了。
“赶紧尝一尝,今天煎得多够吃,我四个弟弟,你跟我大弟一样大都当兵两年了,厉害!”
大头听说够吃也不假故了,一个大豆腐圆咬一口去了一半。
“真好吃,没想到豆腐也能整这么好吃!”
“嫂子,你家四个弟弟,兄弟真多,我家就我一个小子,我有四个姐姐。”
乔一时,“咱两家都一样,五个孩子,就你一个儿子你爹妈舍得你来当兵。”
袁大头,“我娘不放心,我爹同意。”
生了四个闺女,才盼来一个小子,当妈的不同意儿子当兵也正常。
乔一时看大头就跟,自己弟弟一样。
“以后馋了想吃什么,告诉嫂子我给你们做。”
大头高兴说,“那可太好了。”
中午做的红烧肉炖粉条,水煮鱼,鱼是她昨天去代销点溜达拿出来的。
猪肝炒菠菜,今年这几槽菜和豆芽发挥很大作用,切点肉丝炒一盆黄豆芽,加上豆腐圆五个菜,二合面馒头。
菜炒完,又赶紧卤猪头和下水,要晚上吃,大铁锅就没闲过!
一上午排水沟厕所都挖好,用水泥砂浆弄好了,
以后再在排水沟上,盖上木板就行,冲凉房和仓库也开始砌砖了,人多力量大这活没少干。
到饭点了先吃饭,开两桌慢慢吃。
乔一时把酒拿出来,让大家喝点。
乔一时跟大家说,“这酒不上头,你们都喝点。”
“嫂子,我们都惦记这酒很久了,就不跟你客气。”
周子川难得来一句,“你们什么时候客气过。”