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幼陆续来到打谷场上，不分老幼按人头，每人领到一份美味的牛羊下水和青稞糊糊作午餐，随之庆典开始。

阿波是久负盛名的说唱艺人，以歌唱《格萨尔王》闻名，他端着青稞酒就唱了开场：

“我手中端的这碗酒。

要说历史有来头；

碧玉蓝夭九霄中，

青色玉龙震天吼。

电光闪闪红光耀，

丝丝细雨甘露流。

用这洁净甘露精，

大地人间酿美酒。

要酿美酒先种粮，

五宝大地金盆敞。

大地金盆五谷长，

秋天开镰割庄稼。

犏牛并排来打场，

拉起碌碡咕噜噜。

白杨木锨把谷扬，

风吹糠秕飘四方。

扬净装进四方库，

满库满仑青稞粮。

青稞煮酒满心喜。

花花汉灶先搭起。

吉祥旋的好铜锅，

洁白毛巾擦锅里。

倒上清水煮青棵，

灶堂红火烧得急。

青稞煮好摊毡上，

拌上精华好酒曲。

要酿年酒需一年，

年酒名叫甘露甜。

酿一月的是月酒，

月酒名叫甘露寒。

酿一天的是日酒，