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第44部分(第1页)

“我又想到一个,表姐,叫圣人餐厅好不好?”

“圣人?那是什么?”

“……”

…………

……

爱丽丝和林青青两人为了店名争吵不休,但是说着说着她们俩就准备偏题了,苏希也懒得在这方面纠缠,大手一挥直接拍板。

“别吵了,就叫爱神餐馆。”一个小饭店而已,又不会一辈子呆在这里。

就这样,在经过选址、买卖店铺、装修与收购食材之后,爱神餐馆在忙和了五天后正式开张。店面不是很大,内里却布置得很是简单温馨,现由老板兼厨师:苏希,账房兼收银员:林青青,以及兼职店员:爱丽丝三人共同撑起。

看着小丫头坐在收银台前翻着账簿,噼里啪啦计算地起劲,再看看另一头爱丽丝热情招呼着好奇进来的顾客,本来还觉得紧张的苏希忽然找到了一种儿时过家家的错觉,摇摇头,她接过客人们点来的菜单回厨房做菜去了,认真来讲也确实能说是玩,她也不用太在意。

第六十二章、谢礼

()    在贫民区开饭馆,说实在的并不是个好主意,因为这里居住的大多都是吃不饱饭的人。可架不住爱丽丝和林青青两人的强烈要求,本来就只想打发日子的苏希也就不在乎盈亏问题地同意了。好在三个人也没再想出更离谱的幺蛾子,在选址的时候特意挑的贫民区与城市接壤的地段,因此也不算太突兀——做不了贫民生意,也可以做平民生意嘛。

选择在这个地段,几人看中的一家铺子面积也不算小,包括店面在内,主人家后面的寝居啊,还附带一口小院子——光这一项就刷刷花去了大部分的钱,苏希和林青青对此倒是很满意。

这让向来神经大条的爱丽丝有时都憋不住嘀咕两声,有这闲钱在尼布尔海姆那种小地方过得不要太舒服,非跑来米德加鲁的边缘区买房子过日子。不过她也知道人各有志,在乡下生活的年轻人很多都向往来这里,毕竟米德加鲁可以说是这个星球唯一的大都市了,会有带着闲钱的小年轻跑来这里发展也不算稀奇,也只有过惯苦日子知道生活不易的贫民区居民对此才会颇不赞同就是。

都说开业的第一天,是一家店铺业绩最红火的时候,可是爱神餐馆开业的第一天,进来用餐的客人却没有多少。不是因为招牌不够吸引人,也不是因为环境不好,怪只能怪囊中羞涩的人太多了,很多路人都只是围观而不敢进去。

爱丽丝则站在门内用甜美的笑容大声招呼着客人进来,也不是人缘效应还是美女效应,多多少少也有几个手头有些闲钱的客人走了进来。

走进饭馆内,里面地方不算大,摆了两张供集体聚餐用的大圆桌和一两位客人用的小方桌各四张,那两张圆桌甚至还用屏风遮挡一下,这种规模在贫民区内已经算不小了,熟知里面行情的客人们如此暗自估量着,怕就是这开业第一天,这些桌子也坐不满人。

环境倒是非常不错,每个走进来的客人都会在第一时间发现这里面很干净,有些平民食客甚至发现这个建在贫民区内的饭店甚至比他们家还要干净,不由对这家新店涌起了莫名的信心。

找了张桌子刚一坐定,绑着麻花辫子的少女店员已经一脸笑容地出现在他们面前,礼貌地拿着菜单请他们点菜。菜谱很详细,每道菜上都附有成品的样子不会让别人揣测具体是什么,上面大多数都是些平日常见的家常菜,倒是特色菜区域内有不少没见过的,看看价格,不算太贫民,倒是有平民化的趋势,但也算接受范围内,看着少女店员那带着期待的笑脸,有几人咬咬牙,还是当场点了餐。

爱神餐馆内仅有的三个成员可没管这仅有的几位客人是如何的心理挣扎,利利索索地拿下了菜谱,收了钱财,然后速度很快地把菜给上了。不谈苏希是如何想法,爱丽丝和林青青对她们的大厨可是有着一百二十颗的信心,要不是这里是贫民区她们恨不能把菜价往十倍上提——那些菜肴还绝对不止这个价。果然,当饭菜的香气盈满餐馆内时,那些拿着餐具吃了第一口菜的客人们立刻化身为饿狼,对着自己的饭菜疯狂猛攻,其中不乏结伴用餐的两个客人间为了多抢一口菜而引发的各种口角。

“刚才的菜再给我来一份!不,两份!其中一份打包!”一位平民客人意犹未尽,大声嚷嚷。

“味道真是太棒了!爱丽丝,你打工的这个店老板不是会是哪个大酒店里退下来的大厨?啊!混蛋,那根香肠是我的!”很显然,这位一开始是冲着爱丽丝才进来捧场的贫民窟朋友,和他一起的还不止一位。

面对这一张张品尝过美味后感到喜悦满足的脸孔,爱丽丝笑而不语,只是动作更快地收拾起来。还好进来的人不多,否则就凭这些客人表现出来的热情再多上几个就能把她累趴下。到了傍晚关门的时候,一直是最忙碌的她终于瘫倒在椅子上。

“好累好累,又是记菜谱又是收钱又是端菜收拾桌子的,都快忙不过来了。”她夸张地喊着,“我不管啦,苏!你要做大餐犒劳我!”

“没问题。”苏希答应得更干脆,看向爱丽丝的笑容里带着些许歉意,“抱歉啊爱丽丝,因为招不到人,只能请你来店里帮忙,今天累坏了?”

“呵呵,没关系的,苏。”爱丽丝倒是毫不在意,“我一直都是一个人生活,很多时候都只是在那间教堂里照顾花儿们,像这样的忙碌可是很少有呢。”

“其实根本不算很忙。”林青青很没眼色地在旁拆台,拿着自己的记账簿,俨然一副掌柜的模样,“今天来餐馆用餐的客人一共也就32位,点了57道菜,进项不是很多。表姐,如果我们要请雇员的话,按照贫民窟的标准只能勉强收支平衡哦。”说着,她回头看向苏希。

“行了,就你事儿多。”苏希一手轻拍她的小脑袋,嘴里笑骂,“你又不是不知道我们什么情况,赶紧物色几个服务员,解放你爱丽丝姐姐才是正经。”

“情况?什么情况?”不明就里的爱丽丝挤进话题,好奇宝宝地看向她俩,“你们又在说什么悄悄话,告诉我啦。”

“商业机密。”那对表姐妹异口同声地回绝了她,这已经不是第一次了,所以爱丽丝也不是很沮丧。

林青青虽然嘴里讲着勉强收支平衡,可是第一次跟人一起“创业”赚钱的感觉还是让她颇为欣喜,不管赚多赚少,反正没亏还小有盈余这已经让她很开心了,因为她也知道,以自家表姐的能耐如果真想用心经营一家店铺,那光景绝非她能想象的。想到这里她又有些心痒痒,看十年后的表姐那一副身居高位的女王样,真想去那时候看看到底发展成什么样了。

“不说了,我去给你们准备大餐,忙了这么久都饿了。”从椅子上起身,苏希对二人说道。

“啊!表姐,等等,我给你打下手!”被打断YY的林青青立刻小跑跟上。

“青青你说得真好听,其实是为了方便偷吃。”爱丽丝笑着拆台。小丫头同样不甘示弱,瞪着同样跟上来的她道:“你不也一样。”

三人嘻嘻哈哈,一同走向了厨房。

有了第一天的口碑,餐馆每天的生意倒不算太难看,很多都是回头客带着新客上门,空闲时候也渐渐多起来,所以苏希还是找到了一位合适的女性雇员,年轻清秀,手脚麻利,人品也不错,让时常惦念着花儿们的爱丽丝真正解放了,可以在教堂和餐馆间自由来去,虽然她每天晚上都会来蹭饭就是。

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