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第38部分（第3页）

“雪梨。你的动作可以快点。”为首的那位有些不满队伍中的雪梨慢慢吞吞的绽露自己的才华，就好像在刻意卖弄一样，她的语气也显得比较生硬。

雪梨的脸上带着甜美的笑容，似乎对方的斥责对她没有任何作用。“知道了大姐。”

她们虽然是出自一个家族的姐妹，但是彼此之间的关系并不好，看起来似乎技艺高超，但是凭借的，也不过是那些罢了，实在是乏味，也许人们被短暂抓住了眼球，也不过是短暂吧，可笑的是她的姐姐自视甚高，一点也不把别人放在眼里，别说第一名的，第三名的挑战都屡屡不能胜利，但是她还是不甘心，自以为是。

雪梨低敛眼眸，继续自己的动作。

揉面的动作相当柔韧，使用巧劲，看起来非常从容。她将面团揉到一定程度以后，尝试着抻开面团。面团还有些干，打得不是很开的样子，不过没有关系，她加入了黄油，继续让面团扩展，发酵。等到发酵好，就把发酵好的面团揉搓排气，将面团擀成饼状。

这里已经是渐入佳境了，雪梨偷偷看了看对方的动作，突然感觉对方那个高大的冷峻的厨师手顿了顿，似乎是手上了。他身上背着七把刀，就是介绍中的七星刀雷恩吧，这样可不太妙啊，时间不是很充足了他的队友还没有发现真的没有关系么。

不过她也只是继续自己的动作罢了，在饼上撒了蜜豆，卷起来之后切开。变成大约一道两厘米厚的块。

雪梨的甜点一向是甜而不腻的，采用蜜豆卷就是如此。蜜豆卷不是马上就可以做的，还需要一段时间发酵，发酵好后在表面刷一层蛋液，最后才入烤箱烤制。

“很厉害么，那个小女孩，做甜点有一手。”谢师傅说着这话的时候完全无视了他自己的年纪，好吧，虽然长得老成，但是他其实年纪并不算是很大啊。

小当家没有听清谢师傅的话，因为他开始把视线放在雷恩身上了，不知道为什么，他觉得雷恩在切佐料的动作有些抖。

“雷恩，你的手……。”雷恩听到小当家的话，手上的动作顿了顿，将刀换到左手，蹙起眉，“我的手，有些抖，不知道为什么像是麻痹了一样，握不稳。”

“雷恩……。。”谢师傅听到雷恩的话愣住了，这时候他仔细捧起雷恩的手，果然发现他的手轻轻的颤动了起来，看起来不是很好的样子，并且非常冰凉，“怎么会这样？”

谢师傅有些难以置信。小当家抿抿唇：“雷恩的菜交给我吧。”

“不用。”雷恩轻轻挥开谢师傅的手，闭上眼睛，眼中隐去了说不清楚的情绪，雷恩有自己的骄傲，不是任何人都可以理解的，但是，小当家和谢师傅明白。作为一个厨师，尽管在这样的情况下，也不能不战而逃。虽然不知道事情究竟为什么会这样。但是雷恩，为了制作菜式，能够完全抛弃自己的手，握住冷冻的刀柄，即使在这样的情况下，也不会希望放弃，他既然说可以，就是真的可以。

“我明白了。”小当家笑了笑，“我相信你。”

台下的人不知道发生了什么，但是也知道小当家这边似乎是出现了什么问题，相比另一边如火如荼的景象，这里，显得有些冷清。

“那么，左手刀。”雷恩淡淡的开口。

小当家和谢师傅退开继续制作自己的菜式，他们相信雷恩，作为朋友，作为爱人。

而台下的观众就看到雷恩出人意料的使用起左手快刀，一个个瞠目结舌，之前没有听说这位厨师是双刀流，但是看他这样娴熟的姿态，想必也是非常令人惊艳的了。

台下某一个人撇了撇嘴，看起来分外不爽，扭头就拨开人群离开了。

雷恩换了永灵刀来制作真鲷，首先快速的真鲷去鳞，晶莹的鳞片在阳光下闪烁出异样的光芒，看起来美轮美奂。迅速除内脏洗净后在两面划出刀纹，便于入味，并用备好的真鲷佐料调味。

然后切好牛肉片，把切好的半份牛肉用牛肉佐料调味，装在真鲷切出的刀纹中。

鸡蛋分蛋清、蛋黄煎出来，切成骨牌形。　泡好的香菇除楹，切成骨牌形。　石耳泡在热水里除里面的藓苔切成骨牌形，用盐、胡椒粉、香油拌匀。

做到这里，雷恩的菜式已经颇具雏形了，也吸引了对方的视线，不得不说，雷恩，天生就非常耀眼啊，不论在什么时候都吸引了大家的目光。对方的女子队伍也引起了小小骚动，当然，这仅仅只是一个插曲罢了。

雷恩开始摘茼蒿，并切成适当的大小放在盘子中备用，胡萝卜切成骨牌形，用盐水烫出来。以剩余的牛肉做丸子。　使真鲷的头部向左，肚部向前，并装辣椒丝和丸子放在焖锅里焖熟。

炖真鲷的浓香已经从锅中散发出来了，在焖锅中焖好之后，取出来放凉，因为是夏季吃，清清凉凉的比较爽口。雷恩将炖真鲷和准备好的调料配色放在碟子，做好造型，一道朝鲜族的特色炖真鲷就已经完成了。

小当家看到雷恩已经完成了自己的菜式，自然好好松了一口气，他的菜已经完成了，现在就只剩下谢师傅了，小当家转过头看看谢师傅的表情，他非常认真专注。

的确，这一道新菜?