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第125章（第2页）

元宵可以炸着吃，是跟汤圆相比的另一个主要区别。

炸过的元宵蓬松金黄，看起来像泡芙似的，有的还会爆开，露出白白的内里，不过不能火太大，否则里面的馅也会爆出来，那就不好了。

师娘炸的这个恰到好处。

炸元宵酥松香甜，一□□浆，现炸现吃最令人满足。

杨青青从程景生手里的盆子里捏了一个元宵放进嘴里，烫得直呼气：“咱们快走吧，这个凉了就不好吃了。”

程景生便用碗把盆子扣住，俩人一起连忙往坡下走。

还没进老宅的门，就闻见萝卜包子的味了。

白萝卜切丝，跟粉条放在一起炒香，加上芝麻和香油，做成的馅虽然是素馅，但鲜美不输肉馅，配上辣椒油，再就上各色腌菜，很过瘾。

柳长英蒸了不少，热腾腾地磊成了小山一样，师娘把昨天剩的没煮过的元宵一口气全炸了，程景生端过来也是很大一盆。

一大家子人一起吃饭就是香，让人胃口大开，柳长英今天熬的是大碴子小豆粥，虽然杨青青一向都不吃苞米做的东西了，但还是兴致很高地喝了一大碗。

饱餐了一顿，干活就更有劲了。

虽然杨青青对自己要做的菜胸有成竹，但其他人未必熟悉，所以，他准备这几天都到老宅做饭，一天做上几道喜宴上的菜给家里人吃，顺便也让柳长英和小朋友们对各自的任务熟悉起来，到了正日子那天就不容易出错。

喜宴的菜单以传统菜为主，也加入了其他地方的新奇菜式。

传统菜是家家都会做的，所以很难显出好来，不过也正是杨青青因为能把寻常菜做得比别人好吃，才能展现他的本领过人。

至于新奇的菜色，就更简单了，古代人闭塞，什么都没吃过见过，杨青青随便露一手粤菜或者江浙菜，即便业余，都足够让人新鲜的了。不过新菜可不能多，村民们对新鲜事物的接受能力很弱，要是吓坏了他们，可就弄巧成拙了。

杨青青这几天得重点把这些新菜让大家熟悉一下。

忙忙碌碌的，很快就到了正月二十三。

杨青青的新员工培训非常成功，因为大家都吃苦耐劳，又没有特别笨的，最重要的是一家人心齐，都是奔着把事做好去的。

杨青青觉得很难得，他自己从前也带过不少手下，深知团队成员的好坏对事情的成败有决定性作用。

到正日子这天，杨青青可没睡懒觉了，天蒙蒙亮就起来了。

出门之前，程景生亲了亲杨青青的额头，温柔道：“旗开得胜。”

“马到成功！”杨青青笑着说。

一家大小整整齐齐杀到了三房。

新人要接亲，还要三拜过堂走流程，到了中午才会开席，所以杨青青他们准备的时间很充足，不过杨青青一点都没有怠慢，万事开头难，打响第一炮是很重要的。