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5 福满楼之四大菜系（第1页）

这福满楼据说是京城最好的酒楼，哪怕是王公大臣来此就餐，也要提前定好位子。不过在这天风国中，又怎会有事能难得住当今太子。所以哪怕没有预约，肖艳逸与上官昇依然可以堂而皇之的坐在这福满楼最好的雅间玄武阁中。

环顾四望，就连见惯了世面的肖艳逸也不经咂舌，这玄武阁居然如此奢华。一个景泰蓝狻猊香炉正幽幽的燃着些许檀木香，让人迷醉。桌椅木料全部采相知树制作而成。相知树材质绝伦，生长极慢，号称百年方长一寸，非数千年不能成材，因而是天风国的珍稀树种，素有“树中之王”的美誉，珍贵异常。即便是天风国皇室，亦只有寥寥几件器物，并且被视若珍宝。可这玄武阁居然满室家具居然都由此木做成，而且木料颜色不静不宣，极其雅致。纹理若隐若现、忽明忽暗，与深色的木纹一起织成了美丽的天然树叶的图案，在明亮的光照下反射出夺目的金光，并散发着悠然的香气。只这一样，这间玄武阁便已堪与皇室比肩，更不要说这一室的精巧器具，以及摆设物品都是何等名贵珍奇之物了。

肖艳逸虽不知这福满楼的主人是谁，但她已可断言，这人必定富可敌国。

“逸儿，这福满楼素来有几样东西最是勾人，也正是因此才使得它在短短三年间成为天风国第一酒楼。你可想知道是什么？”上官昇看着满脸好奇的肖艳逸宠溺的说道。

“嗯，逸儿很想知道，昇哥哥，你就告诉逸儿吧。”少女灵动的蓝眸染上兴奋的色彩，肖艳逸很知道对于上官昇她应该表现出什么样的神情。

“既然身为酒家，第一当属它的酒菜。据说福满楼的菜分四大菜系，川菜、粤菜、鲁菜、苏菜；而每种菜系下又分一百多种精致菜肴，不胜枚举。第二，则属它的歌舞，每到正午或傍晚，食客最多的时候，福满楼会让自己培训的最好的舞姬歌姬上台表演，据说每个姑娘的舞技都是出类拔萃，所唱的歌都是福满楼少东家自己填词谱曲的，无一不让人惊艳。这第三嘛，要属它的诗情画意，福满楼自三年前开张起，就每月举行试文大赛，夺冠者不仅能得黄金千两，更可享受福满楼在风云国十七州的每家分店的终身免费品尝美食的资格。其实，福满楼真正崛起，也是从三年前它的少东家苏梓寒接手开始，自那以后，福满楼的生意可是蒸蒸日上，天天门庭若市。”滔滔不绝的上官昇因为沉浸在福满楼所缔造的传奇中而没有注意到肖艳逸在听到四大菜系时的震惊与颤抖。

饶是肖艳逸在这个时空只是个十三岁的少女，却也知道，这天风国是没有川、鲁、粤、苏这几个地方的，既然没有这几个地方，又怎会有这几个菜系？是巧合？还是？想到这里，肖艳逸强自压下心头的疑惑，与上官昇笑言道：“既然如此，逸儿的肚子都已经饿瘪了，昇哥哥，可不可以每样菜系都给逸儿点几个菜呢？”

“呵呵，知道你是个小馋猫，我已经吩咐下去

了，你安心等着吧。”说着，又宠溺的捏了捏肖艳逸的鼻尖。

咚咚咚，敲门声响起，“客官，小的给您上菜来了。”

随着声音一道飘进来的还有一种诱人的香气，肖艳逸抬头望了一眼，惊呼出声：“糖醋鲤鱼！”

看着桌旁惊为天人的少女，以及少女身旁那面如冠玉，不怒而威的少年，小二定了定神说道：“姑娘说的不错，这正是糖醋鲤鱼，本菜以鲤鱼为上品原料，经过初步加工后，用刀把鱼的两面切成细小的十字花纹，然后放入热油锅中炸透。再用适量的白糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料，兑入开水，勾兑成欠汁。并且用旺火热油烘汁，使得油和欠汁全部融合，然后在炸鱼上浇上融合后的芡汁即可。这道菜呈枣红色，入口软嫩鲜香，甜中有酸再加一点鲜咸。姑娘只需远望一眼，便知晓此菜乃糖醋鲤鱼，姑娘想必是我福满楼的常客吧。只是我们福满楼素以顾客为先，但凡楼内客人，我们几乎过目不忘，看姑娘面生的紧呢。估计姑娘曾在我们分店食过此菜吧。”小二将菜放下之后，福身退下。

“逸儿，你从来没有出过远门，又怎么可能在福满楼分店吃过这道菜呢？”上官昇好奇的问到。

“嗯，是爹爹带回家给我吃的。”肖艳逸迅速答道，希望不要引起上官昇的怀疑。

殊不知，她这句话却恰恰让上官昇更加怀疑，因为这福满楼出了名的菜品决不可打包外带。

压下心头疑虑，想到逸儿只是个十三岁的小女孩，上官昇转头望向还处在震惊中的肖艳逸。“逸儿，这鱼产自天风的青河，味美鲜甜，更有补中益气之效，你尝尝。”说着动筷夹了肚腹处的一块鱼肉，并细心拣去了大大小小的鱼刺，才放到了肖艳逸碗里。

肖艳逸本来还在震惊，后来转念一想，也许只是巧合而已，毕竟这一道菜也吃不出来个所以然，而且她确实很饿了，踌躇片刻，肖艳逸便开始仔细品尝上官昇刚才送入她碗中的鱼肉。上官昇看她好像很喜欢吃，所以又夹了几块鱼肉，并且依旧挑拣干净送入她的碗里。

正在这时，第二盘已经上到，肖艳逸此时虽没有大声惊呼，却依然小声嘀咕到：“难道是白切鸡？”

却不想小二耳朵极其聪敏，虽只是小声嘀咕，却依然传到了他的耳里：“姑娘，这正是粤菜里面最受欢迎的白切鸡。”

“本店白切鸡用上等骨头汤汁浸熟，然后用上等的冷卤水过冲凉，使久经熬煮的骨头汤与上等卤水中的味道自然地渗入鸡肉中。因此这白切鸡味道浓厚，皮脆肉滑且鸡肉鲜香的同时又有着猪骨的浓郁味道。”

上官昇一试果然皮脆肉滑，而且丝丝入味，鲜美异常。于是又为肖艳逸夹了一块，只是此时肖艳逸却连吃饭的心情都不复存在了。为了避免上官昇的怀疑，她只得按捺住内心的激动，佯装镇定，并暗自告诉自己，虽然有两道菜相似，但也绝不能说明什么，自己绝对不可以再失态了。

只可惜接下来的两

道菜彻底打碎了肖艳逸的幻想，此刻的肖艳逸早已经被震撼的无以复加。因为那两道菜分别是清炖蟹粉狮子头以及夫妻肺片。

“这清炖蟹粉狮子头是本店四大菜系之一苏菜的代表作，狮子头选用精品猪五与新鲜蟹粉制成，因而肥嫩异常且齿颊留香，而且作为配菜的青菜食之也清香满口。这道菜气血双补，既可以补虚养身，健脾开胃，调理长期的营养不良。而夫妻肺片则是川菜五大名菜之一，虽叫“肺片”，但是实际上是把牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等料切成大而薄的薄片。本店在制作这道菜时，十分注重选料，而且制作精细，调味考究。整道菜麻辣鲜香，入口即化，十分入味。”

“小二，请问你们店里是不是还有钟水饺、龙抄手、烤乳猪、客家豆腐?”肖艳逸的声音带着一丝颤抖。

“嗯，姑娘说的没错，这些也是小店的代表菜。”小二应声说道。

“难道你们还有北京烤鸭？”肖艳逸脱口而出。

却没看到小二铁青的脸色，这北京烤鸭是少主研制了三年才终于研制成功，用少主的话说，终于有了原来的味道。可是这道菜却还没有在福满楼推出，眼前这个灵动的少女又是如何知晓，难道是谁走漏了风声？想到这里，小二满脸堆笑着没有回答肖艳逸的话，转身下楼。

看着今天明显变得有些不正常的肖艳逸，上官昇觉得十分诧异。逸儿向来都是古灵精怪的，虽然他偶尔也会看到那美艳无双的小脸上偶尔会留露出不属于她年龄的哀愁，但是她却从来没有向今天这样反常。

“逸儿，你要是觉得不好吃，我们就回相府好不好。”上官昇关切的安抚着肖艳逸。

此时的肖艳逸，已经从震惊中回过神来。不管怎样，在这异世中，居然可以吃到上一世的名菜，不管怎样，都应该开心不是吗？

她用锦帕擦干眼角的泪，笑语晏晏的说道：“昇哥哥，逸儿没事，只是很开心，因为逸儿已经很久没有吃过这么多好吃的菜了。逸儿是开心的哭了。昇哥哥不要担心，我们快吃东西吧。”

看着面前的少女那双如宝石般的蓝眸此刻却氤氲着淡淡的水雾，仿似一汪清泉，让人不忍触碰，上官昇的心猛地被揪紧。“逸儿，不管发生了什么，昇哥哥都在你旁边，不要怕也不要紧张，更不要哭。”上官昇说罢，紧紧的抱住肖艳逸，希望给她带来一丝温暖。

沉浸在哀思中的肖艳逸，此刻却也真的需要一个强有力的臂弯，来承载自己内心深处的剧痛，“星闻，为什么，看到这些，我又想起了你，来到这里，十三年了，每一天，在我安静下来的时候，你都会出现在我的脑海。过了这么久，现在的你，也许早已结婚生子了吧。本来以为自己早已忘记，却没想到，在这福满楼中，却又有了莫名的心痛。”

此时的玄武阁，一种莫名的氛围缓缓流淌。

直到一声叩门声响起，才分开了两个紧紧拥抱，各怀心思的二人。

（本章完）

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