佟思雅说道:“谁知道呢?估计就是想来打听一下童承志那边的情况吧!”
靳野皱眉,“那一家子全是坏胚,个个都存了一肚子的坏水!你别理她们。”
佟思雅连连点头。
接下来,靳野准备去后院挖个地窖养兔子。
可想了想,他又改了主意。
挖什么地窖!
那些住在城里、住在镇上的人们,就说养点儿家禽还害怕引起左邻右舍的嫉妒,万一被人找个借口打成资本家成份的话,那就得不偿失了。
方岭村地处深山老林,在这个村子里,人人都欠了他的,他怕个屁啊!
再说了,他一不参与生产队劳动、二不分生产队的粮……
那他就不用养活他自己个儿、他媳妇儿和以后的小狼崽子们了吗?
这兔子,他就是要光明正大的养!
靳野把仨兔子扔地上,找来一只箩筐,倒扣在它们头上,上面再压块石头。然后就在院子下风口处选了块地,开始挖地基。
挖出一块大长五米、宽三米左右的方形浅坑,他扔下锄头和佟思雅说了一声,拿着他的断头柴刀去了后山,砍了几十根竹子,分批扛了回来。
这时,天色已渐沉。
佟思雅已经做好了晚饭。
且还是按着她的喜好,一共做了三菜一汤:荤菜是紫苏椒圈焖小鱼干,半荤菜是腊肉沫炒豆角,素菜是醋溜白菜帮子,还有一个南瓜汤。
小鱼干是靳野以前去河里捞的,掐头去尾的收拾好了,再用火烤干收集起来。
吃的时候先用水泡到软,下油锅先把姜蒜末、紫苏、青椒圈爆香,再放入泡软的小鱼干,调味以后放一点儿水焖软。
由于小鱼干在烤制的时候,骨头就已经酥了,后来又焖过,鱼肉里吸足了汤汁的鲜美,一口咬下去,紧质的肉与酥化的骨形成双重口感,连鱼骨头都能嚼出味儿来!
豆角是乡下人家的常见菜。
佟思雅炒菜的时候放了点腊肉沫进去……
这分量也太少了!
光用肉眼看,根本不知道腊肉在哪。
但因为有了腊肉的参与,豆角里沾染着独特的咸鲜味儿,使得脆口清爽的豆角也带上了烟火气!
醋溜白菜酸辣可口,既开胃又下饭。
而南瓜汤厚重甘醇中带着微微的甜与咸,味道出乎意料的好!
当然了,最重要的是,米饭管够!
现在家里差不多有一百多斤的大米,佟思雅饭量小,平时又喜欢吃点儿零食什么的,几乎可以忽略不计。
按着靳野的饭量,如果光是大米不吃肉,还想吃大米饭吃到饱,那一个月大约要吃40斤大米左右。但如果顿顿有肉有菜,平时再跟着佟思雅吃点零嘴什么的,那他一个月大约需要吃掉25斤大米。
但一天之中,早饭可以用挂面、面粉等来解决,再加上佟思雅的饭量,两口子一个月大约需要消耗30斤大米。
家里存着一百二十多斤的大米,足够两人吃上四个月的。