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第30章 红薯地瓜丸（第2页）

“哎，好！保准给外祖父给留着！”

李氏无语的瞪了眼苏老头，一大把年纪还跟个几岁孩童一样，尽馋着那口吃的。

想着明日天不亮就要早起，李氏便想着能不能提前将可以准备的先准备好。

“荷丫头，咱今晚上先把丸子炸好，明儿一早再拿去卖成不？”

李氏的这个提议，苏小荷直接摇摇头否决了。

“不太成，这个炸物过了一晚上就不脆了，口感上也没有现炸的好吃，所以只能明儿早起现做。”

其实苏小荷一开始是想直接在镇上现炸现卖的，一来可以保证丸子的口感，二来则可以多一些睡觉的时间。

但如果要现炸的话，锅是一个问题，推着走的摊子也是一个问题。

这两个成本折算下来，他们家现有的存款怕是不够。

思来想去还是前期先辛苦一些吧！等后面赚了钱再考虑要不要弄个可移动摊子。

等苏老头回来后，三人便坐在院子里一边削竹签子一边吃红薯地瓜丸。

“荷丫头，这个东西你打算卖多少来着？”

“嗯……一根签子上面串三颗红薯地瓜丸，然后卖两文钱吧！”

串红薯地瓜丸的签子比串糖葫芦的签子小短得多，所以串三颗差不多了，毕竟再多的话卖两文钱会亏，贵几文的话说实话又不是很值当，消费者也不一定买单。

所以一串三颗，卖两文，将价格和数量控制在刚好的范围内，就算赚不了很多但也不会亏损。

削完差不多一百根竹签子后，苏小荷这才喊停，明天只是试水阶段，生意好坏还不确定，所以食材这些并不会备太多。

吃过晚饭，李氏将明天要用到的红薯先挑出来放在堂屋里，明儿一早起来就直接洗了切。

第二天天没亮，苏小荷整个人全程闭着眼睛穿衣洗漱。

这几天过得太舒服了，突然的早起和忙碌实在没精神，将脸直接埋进冷水里，这才稍微清醒了一些。

看她这样，李氏心疼的不行。

“要不外祖母今天跟你学一下咋做，明天我直接做好，然后你再起来跟我们一起去镇上卖？这样你还能多睡一点。”

“没事啦！我只是前两天过得太舒服了，一下没进入状态，忙两天就会习惯了，哪能所有事都外祖母一个人做呀？

你心疼外孙女，外孙女自然也会心疼你的，所以咱们一起干！等做大做强了，就可以请工人然后我们自己享福啦！”

“成！外祖母等着享福！”

两人笑闹了下，苏小荷彻底清醒后，将李氏洗干净递过来的红薯切片后，放进蒸笼里蒸熟。

蒸熟后的捣泥步骤，苏小荷直接交给了李氏，毕竟她的手劲儿比不上李氏，昨天她弄得时候捣了好久。

而李氏上手没一会儿就弄好了，今天的份量对比昨天多上太多，所以揉面团和搓小球李氏跟苏小荷一起分批做，这样可以节省一些时间。