云裳也眉头紧锁,似乎心中更添几分忧虑:“霍青,我知道你有些本事,但这个数字未免太惊人了。就算你有飞天杜康的收入,也不可能达到这么夸张的地步啊。”
“霍青,不是我小瞧你。就算飞天杜康现在生意不错,但细算下来,每个月也就十几万的收入,这还是总数。除去原料、人工、火耗这些,剩下的净利润也有限吧?”
王嫣然皱着眉,手指在桌面上不安地敲击。
随后又顿了顿,语气里透着几分不确定。
“再说了,云裳最多只能拿三成分红,也就是三十万左右。你说一年一百万,这差距也太大了。”
云裳听罢,轻轻叹了口气,神色有些黯然:“嫣然说得没错。霍青,我明白你的好意,可我不能因为自己的事,把你们两个也搭进去。这么大的压力,我一个人承受就够了。”
霍青放下茶盏,淡然一笑,目光在二人之间扫过:“你们这是哪里来的悲观情绪?现在的问题不是利润太少,而是生意还不够大。”
王嫣然不服气地反驳:“生意不够大?飞天杜康已经是京城首屈一指的酒品了,每天的限量供应都让人抢破了头,你还想怎么大?”
霍青看着二女脸上写满了疑惑,微微一笑:“不就是觉得一年一百万很难实现吗?那我再给你们讲讲我的新计划——红糖。”
“红糖?”王嫣然和云裳几乎是异口同声,语气中透着几分不解。
“没错,就是红糖。”霍青故意卖了个关子,眼里闪着精明的光芒。
“你们知道现在市面上有多少人求红糖而不得吗?它可是比酒更紧缺的商品,尤其是对于女人和体虚的人来说,更是必不可少的滋补品。”
王嫣然闻言微微蹙眉,似乎有些心动:“可是,红糖这种东西,制作起来不会比酿酒还麻烦吧?”
霍青抿了一口茶,站起身来:“麻烦?只要你们跟我走一趟,就知道有没有那么麻烦了。”说完,他带着二女一路来到酒坊。
推开酒坊的大门,霍青指着里面的酿酒设备,信心满满地说道:“你们看,这些酿酒的设备,只要稍作改造,就可以用来制作红糖。整个流程并不复杂,而且这些设备的利用率还能翻倍,一举两得。”
云裳眼中闪过一丝疑惑:“真的吗?”
说话还是有些将信将疑。
这种事情,毕竟对于没见过的东西,还是很难一下子就相信的。
霍青不急不躁,抬手示意工人们:“去,把原料准备好,要最好的甘蔗。”
工人们听令,很快就从酒坊的仓库中搬出了新鲜的甘蔗,又长又直,汁水丰盈。
霍青亲自挑了几根,递给工人:“切成小段,然后去皮,接着上榨汁机。”
几个工人齐心协力,手握杠杆,将甘蔗段反复压榨,直到流出澄黄清甜的汁液。
甘蔗汁被装入一只大木桶中,散发着自然的甘甜气息。
霍青满意地点点头:“接下来,熬汁。”
工人们将甘蔗汁倒入一个大铁锅中,架在灶台上开始加热。
霍青站在一旁,亲自监督火候:“火别太旺,稳一点,慢慢熬,等水分蒸发得差不多了,汁液开始变稠,再加石灰水。”
石灰水是为了中和甘蔗汁的酸性,帮助杂质沉淀。