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第211章（第1页）

回到簪花小院后。

许默并没有举人试考完了就掉以轻心，而是继续研读四书五经，连稚子时期读过的书籍都重新翻阅了一遍。

他一如考试前认真，学习的劲头从曾衰弱。

姜笙拉着二哥四哥五哥在外头偷窥了半天，才撅着屁股悄悄退离。

许默曾经说过，学无止境，活到老学到老，他也用行动给弟弟妹妹们上了一课。

郑如谦握紧拳头，“我这就去雇人，争取在大哥放榜前把安水郡到丹阳郡这条线给运起来。”

温知允也认真地抱起小药箱，“我要去一趟斜阳县，最近给患者诊脉发现了一些问题，我要去找吴大夫请教。”

长宴摊摊手，“那我就在扶风哥哥回来之前，把王家给打理妥当。”

刚才还热闹的小院又恢复平静。

姜笙站在院子里，莫名有点不适应。

她本不喜欢读书，守着个作坊也挺满意，但哥哥们的努力让她感到羞愧，踌躇片刻后，还是回到房间里，拿起大哥给的杂集，认真翻阅起来。

晚上。

张姑姑做了鸡汤面条，端给孩子们，看着他们小猪似的呼噜噜，高兴地笑了，“这鸡汤是选用新鲜的老母鸡，在炉火上煨足半日，直到骨头肉都酥了，炖出浓浓的鸡汤味，再用鸡蛋面粉和出来的手擀面，煮出来劲道又香浓，味道可正宗？”

这要是往常，姜笙早就一边点头，一边往肚子里吞了。

但今天，她想起来在杂集里看到一道白水煮面，小声嘀咕，“姑姑做的面很好吃，不过姜笙在书里看到，白水煮面也能让人欲罢不能，也不知道是个什么神仙味道。”

张香莲一怔，难得不服气，“白水煮面，怎么可能好吃？”

姜笙挠头，循着回忆描述，“书里说，先是要把小鸡仔腌制一天，再晾晒至干燥，最后磨成粉和入面里，即便是用白水煮味道也极鲜美。”

可鸡怎么晾晒至干燥，还磨成粉，再和进面里？

第172章放榜了

姜笙都要怀疑古人是在胡说八道了。

没想到张香莲是个倔性子，袖子一撸，铿锵道，“既如此，那我便试试！”

天气渐热，簪花小院的腊味产量逐渐减少，等到七八月份基本都要卖冬天的存货了，她也没太多事情做。

给孩子们做饭，就成了张香莲最热衷的事情。

既然姜笙好奇，她就撸起袖子尝试，甚至拿自己的私房钱买了十只小鸡仔。

杀鸡简单，清理鸡简单，但腌鸡的时候张香莲遇到了困难，姜笙只说了句小鸡仔腌制一天，却没说用什么腌。

幸好姜笙昨晚又把杂集看了遍，这会自信满满道，“书里说，要把香料放在盐里炒香。”