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精致的东西本不容易做，就容易做，多了也显不出金贵稀奇来了。你以往锦衣玉食，在县衙里要什么有什么，吃的用的无一不精，如今便也尝尝咱们乡下过年的味道。我度量着弄出来的这些东西倒未必能比得上你那些点心，可也别有一番味道地，你大哥那死鬼就最喜欢吃我炸地麻花和油角，往年没有钱，这些只能做一点儿，今年托你们两个的福，材料我弄了好些，这几天哪天不忙到天亮，就等着似雪回来呢。”

她一边说，一边看着锅里地水开了，便把那切成大块的肥肉给放进了锅里，那锅已烧地极热，肥肉一下去，便是“滋啦”一声，冒起了一阵烟雾，把林锋行吓了一跳，摸着脑袋道：“真是奇怪，我在这里也有小半年了吧，各样活计也都看过干过，怎从来没见过这玩意儿，大姐这是要干什么呢？”

香似雪也站起来，好奇的向锅里看着，喃喃道：“真香，很纯很纯的那种肉香，还不腻得慌。”说完方绮罗笑道：“自然是香，这可是油，油若不香，还有什么东西香啊。你们不知道，一年之中，也只有杀猪的时候能得这么一遭儿，平时除了那些屠户，谁家还没事儿就杀猪啊。林少爷自然不一样，县衙里几天功夫杀一头猪也是平常，不过那都是在厨房里弄，你哪可能得见。其实这法子简单，就是把这些肥肉里的油炼出来，然后剩下的那些肉渣儿可好吃了。我知道似雪不喜欢吃肥肉，那盆里还特意弄了些五花肉，炼出来是最好吃的，要在往年，那五花肉都是上等肉，哪可能炼油呢。”

正文　第九十六章

说话的功夫，方绮罗一直在锅里翻着，那些肥肉渐渐的便卷曲了边儿，底下油汪汪的一小滩，方绮罗又从盆里抓了一半的肥肉进去，足足有半锅，再添了些水，便把铲子搁在锅台上，转回身从橱柜里取出许多的盖子，上面俱是各种各样的麻花，油角，片子等物。

香似雪和林锋行都觉得这活儿十分好玩儿，两人争着拿铲子在那群肥肉里翻动，那边方绮罗已经在另一个大锅里添了半锅的油，等着烧热，看见他们的举动，不由得笑道：“不用老去翻它，放在那儿，等那油渐渐炼出来了，再翻一下就行。”她一边说着，香似雪和林锋行都纷纷叫道：“真好玩儿，哇，这么会儿功夫就出了这么多的油呢。”

方绮罗向锅里看了一眼，淡淡笑道：“早着呢，你们说这油多，却不知这就是乡下人家一年用的油了，今年我们这猪又大又肥，往年猪小的时候，哪有这样多的肥肉，每吃到八月份，那油坛子就见了底，还要花钱去买油，唉，油可不便宜啊，每次花钱我都心疼的要命。”

香似雪心想大姐的这种说法可不对，动物油吃多了是有害的，不如植物油。不过这想法她当然不会说出来，心想以后还会更有钱的，满满改变他们的习惯就好了。想到此处，便听林锋行也笑道：“大姐，你们也忒死板，我娘给我的银子，不是早就叫你们花了吗？难道还留着不成？我反正是拿不回去了，一旦拿回去，我娘知道这些钱纹丝儿没动，半分都没花在我身上，还不知吓成什么样子，她从小到大过的都是富贵生活，想象不出一日三餐粗茶淡饭的日子要怎么过的。再说似雪不也拿了钱回来吗？从此后你大可不必如此锱铢必较了。”

香似雪笑道：“你说起这个。我倒想起来了，你舅舅太客气了，我原以为不过是一盒银子而已，谁知竟是五万两银票，还有几件贵重首饰，我和大姐大哥说了，这可不能要，你明日便替我还回去吧。”她话音刚落，林锋行就摆手道：“不可不可。我和你实说了吧，我舅舅这人，看似随和，人也极好，济危扶困修桥铺路这些善事都做，但人其实有点执拗心思。他是从不肯欠人家人情的，似雪这一次不但救了他的命，还替我们省了七千万两银子。他都说了，就给你一百万两也不为过，还捡了几十件珍贵的首饰呢。是我不让，我说你和大哥大姐没见过天，骤然见了这些银子，非吓死不可，也万万不能要地。就这样，方劝说的他改了主意，只给了这些，你若还不要，他心里该不自在了。这辈子只有人欠他的情。没他欠人的情，怕是一辈子都为这事儿辗转呢。听我的，你们趁早收下。他也安心了，咱们也得了钱，皆大欢喜呢。”

他这样一说，方绮罗和香似雪倒愣住了，韩天成不知何时来到了门边，听见了这番话，也苦笑道：“我们庄稼人，原是没想过要发这笔横财，今儿听林少爷一说，这钱还必须得收下了，也罢，婆娘你就收着吧，留给似雪将来做嫁妆，她肯定是要嫁进富贵人家的，咱们的嫁妆也不能太寒酸了。否则让人笑话。”

香似雪和林锋行的脸都是一红，知道那两个人对自己的关系已经是心知肚明了。两人也不分辩，林锋行笑道：“也不用都留着，那两件首饰，就给大姐和似雪过年戴吧，平日里咱们花钱宽裕些，有什么不可地。”一边说着，那锅里的大肥肉已经低了下去，粘稠的油汁满满浸润上来，足足有大半锅。

方绮罗奔过来，将那些油连肉渣都舀到锅台下早已准备好的大坛子里，只拣选出二十几块肥瘦相间的五花肉渣放在盘子里，递给林锋行道：“拿过去吃吧，你大哥往年就最喜欢吃这些，大肥肉也喜欢。似雪帮我把剩下的肥肉弄进锅里，我这边油开了，要炸面果子了。”

香似雪依言行事，刚把肥肉都倒进锅里，添了点水，就听那边地林锋行叫道：“好香，果然是好吃，啧啧，从来就没有吃过这样的好东西，早知道该常去厨房溜达溜达的，定是那些厨子把这好东西都吃了，忒可恶，都不知道给老爷夫人还有少爷我留一些。”他一边叫着，一边双手各抓一块肉渣，那副样子活像是饿了几百辈子似地。

香似雪不喜欢肉食，这时候被弄得好奇心也上来了，忙走过去，林锋行将手中一块肉渣递给她，嘿嘿笑道：“真的是好东西啊，似雪，你吃这块，瘦肉多，别有一番滋味的，就是吃多了怕是不行，会腻得慌。”

香似雪接过来，放进口中咬下去，果然是香气四溢，最妙地是这瘦肉经过这样一处理，十分的有嚼头，而且又有平时吃不出的香香味道，饶是她不喜欢肉食，也不禁吃了两块，不过吃到第三块的时候，便香住了，只能眼睁睁看着林锋行和韩天成不顾风度的在那里争着吃，不到一会儿，盘子里的二十多块肉渣就被风卷残云了。

另一边又传来浓厚的香气，回头一看，是方绮罗在锅里炸麻花呢。刚好出了一锅，方绮罗冲她招手道：“来，快来尝尝，放了许多糖和鸡蛋揉的面，这时候刚炸出来，又香又软，是最好吃的时候呢。”她说完，香似雪却只能摇头苦笑道：“大姐，你不早说晚上有这么多东西，害地我刚才吃饭时吃了许多，这时候实在是装不下去了。”一语未完，林锋行和韩天成已经放弃了那空盘子冲过去，一人捞起一根麻花，烫地不住抖手却还是往嘴里塞，那情形怎么看怎么可笑。

一直忙到三更时分，方将各色面食都炸完了。方绮罗满脸满身的汗水，却是心满意足，从小到大，还从没过过这么富足地年，她向屋里看了一眼，香似雪和林锋行已经睡熟了，也是，奔波了多少天，总算摸到家里的炕头了，自然睡地安心。她心里美滋滋的，心想似雪就是我们的福星，若不是她，这辈子怕也没有这样的日子过。

悄悄把家伙事儿都收拾了，进到屋里，就见韩天成正在灯下看书，见她走进来，忙起身拿了一条毛巾递给她道：“都弄完了吗？这几日可真是辛苦你了。”

方绮罗点点头，拿毛巾擦了脸，一边笑道：“这样的辛苦，便再来一些我也是高兴的，从来没像今年这样痛快，把我素日里想吃的想做的都弄了，等到明日和似雪到集市上把剩下的年货都办了，便再没有什么事儿，我一歇能歇上一个多月呢。”一边说着，便从柜子中将之前江雪季给香似雪的那个锦盒取了出来。

正文　第九十七章

韩天成笑道：“累了一天，还不赶紧睡觉，把那东西拿出来干什么呢？”话音刚落，方绮罗就白了他一眼，然后乐颠颠道：“我喜欢，你管得着吗？死鬼，睡你的觉，我再看看。”她说完，将那锦盒打开，拿出里面的玉镯和珠钗在自己腕上发上比量了一会儿，虽然没有镜子，不过自己也觉美得很，到底自得自乐了一回，方才上炕歇了。