把猪板油买回来,贺秋荻就迫不及待的洗肉,切成一小块一小块的,让贺三郎烧灶膛。
他们姑侄俩弄新奇的操作,引来全家围观。
贺清淑就站在厨房外,踮着脚看。
魏思娴给她使眼色,让年轻的贺清淑记住贺秋荻做肥皂的步骤。
虽然她并不看好贺秋荻,但万一能成功呢。
很快,猪油就炼好了。
刚炼出来的猪油特别清澈,晶莹,散发着浓郁的独特芬香。
贺秋荻把猪油盛新的陶罐里放凉。
等待的过程里,她拿了油渣分给大家吃。
若是平时,这油渣也是家里极为重要的物资,会被贺老太严格控制起来,但现在贺老太没干预,金翠花早就拿了碗等着装了大半碗油渣去跟两个儿子分食。
等热油降下来温度后,贺秋荻再把装碱液的陶锅固定好加热,一边加热,一边往里面倒入不烫的热油,一边让金翠花用力搅拌。
搅拌过程中,一直保持着小火沸腾,直到油脂完全溶解。
她知道魏思娴和贺清淑想偷师,她也不怕她们偷看。
最后的步骤,是加盐。
加盐,才能让发生皂化反应的碱液和猪油完成最后一步盐析原理形成块状沉淀物。
不加盐,是做不出硬块状肥皂的。
这是最重要的一步,所以贺秋荻操作的时候,就会回避一些人。
搅拌的同时,贺秋荻还加入了一些丁香粉,这能让做出来的肥皂带着丁香特有的香味。
丁香。
是她在宁远县城里买到的最便宜的香料了。
背对着魏思娴和贺清淑,不动声色的撒入细盐后,快速搅拌均匀,再拿了铁勺把糊状皂膏舀起来倒入早已准备好的模具中。
模具,是她在“研究”澡豆和肥皂团的这些天,找村里的木匠帮她做的。
这次猪油没用完,还剩一小碗。
所有的皂膏倒进模具里,只有十八块肥皂。
因为有加石榴花色素,皂膏的颜色看起来非常的浓艳,喜人。
贺三郎看着十几个模具,惊叹道:“老姑,这就是你所说的肥皂吗?”
“现在还不是。得等肥皂自然阴干,脱模才行。”
“七娘,这肥皂你打算卖多少钱一块啊。”
吃完猪油渣的金翠花好奇的问道。