李永先将几个土豆放进微波炉,调了高火弄熟。
剩下几只土豆,先切成薄片,然后切成细丝,话说李永下厨这么久,刀功的长进是最快的,切出来的土豆丝就跟头发丝似的,又细、又匀。
打了两只鸡蛋,用筷子甩起来打碎,加了生粉、胡椒粉、精盐、味精等打匀,然后倒在放了土豆丝的搅拌盆里,拌匀以后,略腌一会儿。
这个时候,微波炉里的土豆已经煮熟,取出来放到另外一只盆子里,捣成泥糊。
(本来要写完的,时间赶不上就先发了,明天在下一章里继续做菜,争取早点发。)
第五部 悠游都市行
第九十一章 种花采花(下)
'更新时间' 2009…11…17 21:02:27 '字数' 2128
土豆丝、土豆泥弄好以后,在锅中放点油大火烧热,改成小火,然后用筷子夹一点土豆细丝放油里,立刻油花翻腾,香气四溢。
漏勺撩开,让发丝一样的细丝散开,一会儿功夫,就变得金黄金黄。
赶紧撩起来沥油,再放一筷子土豆丝继续煎炸,顺便夹两根放嘴里,脆脆的,一咬就碎,满口酥香。
咂了咂嘴,余香悠远,回味悠长,很想再吃。
“小雪,出来吃油炸土豆丝了!”李永大声吆喝,好东西,要同心爱的人一起分享。
宁小雪这会儿正在“天池”边摆弄花草,听到声音,抬起小脸甜甜地笑了笑:“马上!”
“快些,等你一起吃,”李永笑了笑,漏勺一撩,烹制更加用心,再来点新鲜调料,叫作“爱心”。
“好香!”宋妮娜不知道从哪里窜出来,进了厨房就哇哇大叫:“炸薯条,好吃!”
“你见过薯条这么细的?”李永暗叫不好,漏勺一撩,发现盘子已经空了。
这婆娘,吃得可够快的。
同很多女孩子一样,宋妮娜、宁小雪以前都很喜欢吃薯条、薯片之类的膨化食品。
不管看电视、上网,或者闲聊,只要两只手一张嘴,能够抽出时间,那就不停地吃啊吃啊。
有的时候,坐沙发上看电视,或者电脑前看片子,怀里抱着薯片那种大袋子,一边看一边吃,一个晚上,能吃掉一大堆。
两人同李永住一起后,吃得东西多了,事情也多了,渐渐就很少吃。
这会儿看到,想起很久都没吃薯条,感觉挺不可思议,也挺怀念。
“炸土豆丝,也跟薯条差不多,好像更香,小李子你多炸一点,我跟小雪都爱吃,”宋妮娜在旁边吃得很带劲:“小雪哪里去了?”
“可能在天台上吧,”李永随口应道。
宁小雪这会儿就在水空间里,看着李永油炸土豆丝,一个劲地流口水。
宋妮娜就在外面,她出不来,也吃不到,只能干着急。
宋妮娜扒在门口叫了两声没人应,回头看到李永又炸好一些,连盘子一起端走:“我找小雪去。”
一边吃,一边就出去了。
以她吃东西的速度,估摸到了天台上,连渣都不能剩。
宋妮娜一走,李永就把宁小雪放出来,女孩手上抓了几个土豆,也是空间里挖的:“我要吃薯条。”
李永挠了挠头,那玩意,没弄过,他就弄过土豆泥,油炸土豆丝。
“先放那,尝尝这个,”李永这会儿又炸了两筷头土豆丝。
宁小雪吃了,连连点头:“嗯,真好吃。”
咯滋!咯滋!女孩吃得挺带劲。
“小雪,你刚才哪里去了,还以为你在楼上,”宋妮娜出现在厨房门口,手上拿着空盘子,果然吃得干干净净,连渣也不剩。
宁小雪也不回答,抓了两土豆:“娜娜,我们炸薯条吃。”
“薯条没这个炸土豆丝好吃,”宋妮娜凑到锅台上,筷子一伸,李永刚炸出来的土豆丝就去了一半。