也正因为这样,村里人对刘家大院养的那些个牲口即羡慕又非常的无奈,谁叫自己即没有那个养殖技术,又负担不起那昂贵的养殖成本呢
本来还没打算收拾自己这些个猪羊呢,可让刘晓宇没想到的是村里的刘屠户到是找了上门,说是想从大院这边弄头野猪回去宰了吃肉
刘晓宇在网上可是搜索过的,这野猪肉的价格可是不低的,当初要不是自己碰巧遇到刚出生没多久的小猪崽,那个卖家怕养不活所以才贱价出售的话,凭刘晓宇那点钱,可是买不到那整整十头野猪崽的
据了解,这野猪肉现在市面上一般都是36元一斤,一年野猪,价格可比同等重量的家猪高了很多
本来刘晓宇还有些奇怪这十里八乡的不都是喜欢肥多瘦少的猪肉吗,这刘屠户怎么会跑到自己这儿非要买这野猪肉呢?
在与刘屠户的交淡中他才得知,原来这办酒的还不是一般人,是县里一户有些背景的人家,知道普通猪肉吸引不了那些个来客的注意力,这才动脑筋想整点野猪肉,正巧这刘屠户知道自己村里刘家大院有这东西,所以就来了
刘晓宇原本觉得这乡里乡亲的也抹不开这个脸,只要对方给的价格不是太离谱他也就认了,反正这空间里的野猪繁殖的很快,对自己来说也算不上什么损失
可没成想这刘屠户也是个懂行的人,再加上办酒的那家也有些个身家,所以这价格方面到还真没让刘晓宇吃什么亏
交易完后,刘晓宇看着少了一头猪的猪圈,心琢磨着是不是真该整点野猪肉扔南京那边的店里试着卖卖?
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第一百章 情分利益
晓宇将自己的想法跟每天都在忙碌着的姚健商量了一t7光的姚健到是很理智的分析了一下这样做的利弊
毕竟这天气太热了,肉类这东西一但放的久了坏且不说,不新鲜是肯定的,一个搞不好可能就会坏了刘家大院的名声
不过如果不卖肉的话,那些个顾客基本上都抱怨过农产品超市里为什么只有鸡鸭鹅这些家禽,而没有猪牛羊这些肉类卖
所以在姚健看来,这肉肯定是卖的好,但是在现在这种季节里,怎么卖才能保证肉质的新鲜才是最关键的
在经营这方面刘晓宇实在是没的比,于是就把这事交给虎子自己去想去了
闲来无事的他坐在大院的葡萄架下,一边喝着茶,一边看着架子上那一串串已经发紫的葡萄,刘晓宇这才想起来,这葡萄貌似也应该采摘了
因为整个大院就这一个葡萄架,就算再高产,那产量也有限,于是刘晓宇也没准备卖,可是虽说这量有限但自己怎么吃也吃不完啊,摆久了可就浪费了再说了,这空间里产的葡萄可比这个好吃多了
思来想去,刘晓宇决定做一件事:酿酒,在百度大神的眷顾下,他很快的找到了一篇详细的自酿葡萄酒的工艺流程,闲着没事找事的他于是又开始瞎捣鼓起来
这酒吗,要不就不酿,要酿就酿好的所以刘晓宇决定先拿这葡萄架上的葡萄练练手,等成功了再拿空间里葡萄酿造
在主脑的辅助下刘晓宇按部就班的操作着,在经过选种除梗破碎初发酵后发酵(添缸、倒缸)澄清等一系列的工序后,刘晓宇终于酿制成了刘家大院的第一桶葡萄酒
当然了,光现在这样还不算完全成功,酿酒最重要也是提升酒品质的最关键的一环,窖藏,还没有做
从主脑提供地资料中刘晓宇知道这葡萄酒地窖藏最好是用橡木桶来做容器不过貌似这橡木可不容易搞到更别说橡木桶了
不过没关系这网络上卖什么地没有刘晓宇在淘宝上一搜索就弄出来nnn多卖橡木酒桶地
为了不麻烦刘晓宇在淘定上找了南京当地一家专卖酒具地店订了几个橡木地酒桶不过不得不说地是这些个橡木酒桶地价格可不是一般二般地贵一个普通架仿古容量为30升地橡木桶就要1198而容量为100地酒桶则要2980元
好在这自酿葡萄酒对刘晓宇来说只是一个乐趣对刘晓宇来说这乐趣可比赚钱重要再加上目前他也不缺什么钱用所以这100升容量和30升容量地橡木桶刘晓宇各买了一个回来
30升地橡木桶是用来窖藏用葡萄架上产出地葡萄酿出来地酒而那100地桶则是用?