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第9部分(第2页)

高胜寒感慨地想,要不是答应帮严铁的忙,他现在已经跟水之湄在黄山之巅,啸傲群峰了。早听说“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”。水之湄神往黄山已经数年,早就吵着要他带去同游。而他也早想前往黄山剑派,跟老友们一聚。

高胜寒自小生长在野性勃勃的无人谷,虽然走南闯北,领略过各地风光。但绍兴的风情万种还是让他深深眷恋。不知是山好、水好,抑或是人好?还是兼而有之。在绍兴停留两三个月,虽然时有险峰恶浪,但更多的是淳朴的民风,浓厚的民俗,当然也少不了醇香的绍兴女儿红、花雕、太雕。期间有诸多变故,但有酒在,友情在,让人倍觉温暖。高胜寒不是贪心之人,他知足常乐,达观知命。有永不变味的美酒,有愈久愈深的友谊,足矣!

偷得浮生半日闲,现在他的心态很放松。白日放歌须纵酒,虽然没有放歌,酒却是有的,他随身携带着一只酒葫芦,正边赏景,边喝酒,边与水之湄谈心。船家把船速调得恰到好处,太平盛世,逍遥自得。

“胜哥哥,要是永远这样该有多好,不知日落,不知风起,相伴厮守,相忘于江湖。”

高胜寒凝视着水之湄的眼睛,是那么秀美,那么深情,那么陶醉,好象浑然忘我,化身世外,他不由也深深的受到感染。是呀,在江湖十多年,永远是厮杀,厮杀,不断的寻仇,不断的挑战,为了天下第一高手的虚名,他永远生活在不稳定的状态,神经高度绷紧,随时有一把剑或一把刀窥视着他,要抢夺这至高无上的尊荣。虽然他从来不曾落败,但也在鬼门关面前走过几遭。依靠自己的机智或是运气,支撑到今天,身心交瘁。

不论白道黑道,都打他的主意。成名心切,想要一战出头的世家子弟;被他挫败过的黑道大佬,想要报仇雪耻;还有数不清的权贵富商,因为他坏了他们的好事,花巨资买杀手来取他项上人头。以他高傲倔强的个性,来者不惧,统统杀个落花流水。按照燃灯大师的说法,他是威名越盛,业障越深,在永无止境的沉沦。这当头棒喝使他震惊,他开始反思自己的一言一行。加上年纪渐长,不复少年时代的轻狂,他逐步学习温和淳厚,不再争强好胜,轻易不接受别人的挑战,轻易不伤人性命,人不犯我,我不犯人。

但人在江湖,身不由己,越是这样,人家越是以为他看不起自己,越是千方百计要与他决战。所以干脆近年他很少在江湖上露面。如果不是碰上“神女教”这等硬角色,不是因为帮严铁的忙而现身,江湖人都以为他驾鹤遨游去了。

水之湄嫣然笑道“有酒无菜,岂不是大煞风景。”

高胜寒接道“你就是我的菜,有你相伴,胜过天下的美味佳肴。”

水之湄羞道“我有那么好么,还是有空找钟无盐做几个菜,畅饮一番,不醉不归吧。”

真是说曹操,曹操到。船头蓦然多了一人,哈哈大笑道“还是水姑娘有良心,赞得我老钟心花怒放。”

来人正是钟无盐。高胜寒皱眉道“老钟呀老钟,你出来就不会挑个时间么,差点撞破了我的好事。”

钟无盐道“光天化日之下,能有什么好事。还是老朋友聊聊天舒服。”

高胜寒道“你失业了么,不去做你的菜,跑来做甚?”

钟无盐道“钱是赚不完的,看到你们的神仙生活,使我徒生羡慕,我要给自己放假几天,好好享受人生。”

高胜寒道“我是苦于没有你的好手艺,否则一天800两银子的进帐,我就没必要天天砍砍杀杀了。”

水之湄道“钟大师的厨艺天下无双,赚钱的能力也无人能比,据说你在武林富豪排行榜中,从来不低于前十名。钟大师,我一直想问你一个问题,就是,你到底有多少财产?”

钟无盐直摆手“孺子不可教也,男人的财产和女人的年龄一样,都是绝对的秘密。水姑娘不知道这个道理么?”

高胜寒道“废话少说,你既然来了,就给我们做几个菜,我们畅饮一番。”

此话正合钟无盐的心意,于是,他们挑河边一座名叫“临江仙”的酒楼,弃船上岸。钟无盐找到掌柜,跟他说,这顿菜由他亲自做,菜金照付,掌柜的一听,居然有这样的好事,何乐而不为,满口答应。

钟无盐到厨房里忙碌去了。高胜寒道“湄儿,你知道钟无盐名字的由来吗?”

水之湄摇头“我知道他原先不叫这个名字,是后来别人帮他改的,叫的人多了,就忘记他的本名了,但不知是什么缘故,难道是他炒菜从不放盐?”

“自然不是。那是因为炒菜中,放盐是一门大的学问。他炒的菜,盐的分量控制得非常精妙,多之一分则咸,少之一分则淡,永远是咸淡适中,芳香四溢,使人胃口大开,垂涎欲滴。但食客在品尝他的菜时,又永远想不起‘盐’的字眼,因为它已经融会贯通到菜式里面,人们只会欣赏赞叹菜品的色、香、味,而不会想到配料、调料、火候、刀功等其它方面因素。”

水之湄道“那岂不是跟剑法一样,练到化境,已经没有招式,因为他随便一出手都是厉害的招式,无招胜有招。对手感觉到的只是剑气,是人剑合一的剑之魂。”

高胜寒颌首“正是这个道理,高手过招,不会注意剑招的变化,而是专注于对方气势的流动和气场的开合。因为剑招是死的,使剑的人是活的,气场的盛衰是胜负最明显的标志。人无气,则如同行尸走肉;剑无气,则形如废铜烂铁。”

水之湄道“怪不得,那些对手以为倚仗奇兵利器就可以轻易击败你。其实于事无补,再锋利的武器拿在凡人手中,也是形同虚设。甚至好几次你连剑都不用,就击败了自以为强大的对手。”

高胜寒正想说什么,跑堂的一声吆喝“客官,菜来了。”端着一个热气腾腾的木托盘,行至跟前。只见满室飘香,沁人心脾,钟无盐微笑着出现在面前。

十七、头疼的事

高胜寒有时真难以置信,钟无盐矮矮胖胖的,怎么能舞动沉重的大铁锅,而且得心应手,好象摆弄一根小小的筷子似的。他总是红光满面,随时一付闷声发大财的模样。他笑容可掬的时候,一双眯缝的小眼睛闪动闪动着,好象要看穿你埋藏的心事。

这次他炒了几个菜:红烧鱼头,小葱焖豆腐,秘制排骨,自然还有适宜喝酒的菜:铁板田鸡。水之湄挟了一块豆腐,鲜嫩爽滑,香气扑人。真是,越是家常菜越能显功夫。她不由啧啧赞叹。有好菜,自然要喝好酒,这次不喝绍兴老酒,喝的是上等竹叶青。两三杯下肚,钟无盐整个脸都变得红通通的,他就这样,一喝酒就脸红,但如果据此认定他不能喝酒,那就大错特错了。他如果跟一桌子人喝酒,即使喝到天亮,满桌子人都倒下睡觉了,他还能岿然不动,边哼小曲,边自斟自饮。如果有姑娘在身边,叫他摸脸蛋就摸脸蛋,摸哪里就摸哪里,绝对不会摸错地方。

有好酒好菜的确不同,高胜寒的兴致好象也提起来了,一杯接着一杯干,好象那不是酒,而是开水。酒过三巡,高胜寒眯着眼睛道“老钟,我知道你轻易不炒菜给我吃,有什么不可告人的目的。”钟无盐道“没事,咱们兄弟好久没聚一聚,我是着实闷得慌。”高胜寒道“你那二两坏水,瞒别人可以,怎么瞒得住我。咱们相识多年,有话就说,何必遮遮掩掩。”

钟无盐一听,苦着脸道“兄弟,被你言中了,咱的确有事,而且不是小事,你号称天下第一剃头匠,这次无论如何,必须拉兄弟一把。”高胜寒莫名其妙道“我什么时候成了天下第一剃头匠了?”钟无盐道“你专门剃难剃的头,这岂不是天下第一剃头匠吗?天下难道还有你‘春风侠’解决不了的事?”高胜寒板着脸道“至今为止,好象还没有。所以我的麻烦事越来越多,作为老朋友,难道你也要拉我下水?”钟无盐道“我才不管,你不下地狱,谁下地狱,你不救我,谁能救我?”一番话把高胜寒捧得又舒服又好奇“一般人只知道你厨艺天下无双,我知道你的大铁勺舞动起来,寻常江湖人三五十人不是?

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