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第16章 连红的办法村里的嘲笑(第1页)

“是啊,愁死人了!”

王大山的失魂落魄让连红心中莫名心疼,看着老贯筋帮他一起想办法。

两人坐了一会,连红脑海中突然灵光一闪。

她想起小时候父亲制作熏腊肉的方法!

因为南方一到冬天,晴天就很少,经常还会有连绵不断的雨天!

连红的父亲为了熏制最好的食材,就会把肉挂在屋子里,在下面放上上好的金钱松。

利用火烧的热度来烤,快速去除水分。

连红试探性说道,“大山,是不是只要把老贯筋晒干就行!”

“是啊!”

“我说个办法,你看行不行?”

王大山一脸惊喜,“你有办法?快说说!”

被男人直勾勾盯着,连红担心打击他的信心,“我不知道行不行,可以试一下!”

“没事,红姐,你说出来看看!”王大山抱着死马当活马医的心态。

连红想了想,组织一下语言,“我们南方熏腊肉经常……”

连红说的很详细,把整个过程都描述出来。

“如果只是让老贯筋晒干,用火烘干应该是一样的道理!”

“用火烘干?”王大山沉吟不语,大脑飞速运转。

因为王大山是北方人,从来没有熏过腊肉,所以这个想法他没想过。

但是老贯筋被太阳晒干就是为了去除里面的水分,那用火烘干应该是一样的道理。

连红给他提供了思路,只是老贯筋本身属于柴火,如果被烘烤,非常容易点着。

不过……

这一点可以多实验几次,只要找到老贯筋点燃的临界值。

把温度控制在临界值以下,那老贯筋完全可以在干燥的环境里快速烘干。

握住连红小手,王大山激动说道,“红姐,谢谢你,我觉得可以试一下!”

“嗯,能帮到你就行。”

能帮到王大山,连红由衷开心,只是被握住双手,她脸上冒出两团红晕。

醒悟过来的王大山,赶紧松开手,“红姐,不好意思,我太激动了!”

连红羞涩一笑,心跳却有些加快,“嗯…没关系…那个…我先回去了!”

走在回家的路上,连红想到王大山,嘴角不经意上扬。

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