回房,关上门,陈晓闪进空间。
她打开电脑,在资料库里查询:刀削面的技术要领。
穿越前她做了个资料库,有500多tb。因为是用软件程序自动下载,她甚至不知道自己有些什么东西。
店铺里,方育削面。
他左手托面,右手持刀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓。一刀赶一刀,削出的面叶像跳动的白鱼,一条接着一条,在空中划出一道弧形白线,争相落入锅中。
“刀功精湛!”
一名十六七岁的少年,站在方育跟前看他削面,由衷赞叹。
“你是西凌人吧?”少年问。
“不是。”
“你是在哪里学的这手艺?”
“无师自通。”
“来我们酒楼吧!你的刀功比我们西凌的那些大师傅还要好。”
小石头凑上前道:
“向哥,他是我们东家,怎么可能会去你们酒楼。”
“这铺子一个月能挣多少银子?”
叫向哥的少年是询问,但语气中带着瞧不起这小铺子。
“一个月……”小石头算了一下道:“我们开张还不到一个月,不过平均每天能赚二两多银子。”
他有些夸张了。二两多银子,只是昨日赶集这一天。不赶集的前两天,每天亏损,就没赚银子。
“你们店里有几个人?”向哥问。
“四个。”
“一个月下来,平均每人十五两。”向哥转头对方育道:“你来我们酒楼,一个月给你二十两。”
方育嗤笑。
小石头道:“东家怎么会才十五两,赚的银子全是他的。”
向哥道:“他来我们酒楼,你们店照样开着。每个月多赚二十两不好么?”
方育嘴角露出蔑笑,不过没说什么。
他削好面,看着煮好,捞出对小石头道:“接下来你弄吧。”然后走出灶台,准备回后院。
“考虑一下,如意楼是城里最好的酒楼,二十两工钱不低了!”向哥对着方育的背影喊道。
方育摆了摆手:“我除了会削面,别的什么都不会。”径直离去。
小石头加好汤汁,问六人各自要什么浇头?