旋煎羊白肠是用肥羊的大肠灌上羊血、羊肉碎和羊油而成,用细草绳分成四五寸长一截,然后放在锅里慢煎,伴随着滋滋的响声,肠身会渐渐鼓起,圆滚滚的,表面略带焦黄,光瞧着颜色就十分诱人。
“哇,真香啊。”崔桃深吸一口香味,恨不得把整个脸埋在旋煎羊白肠上面。
韩琦勾了下嘴角,实在有些忍俊不禁,怎么会有人因一个旋煎羊白肠高兴成这副样子?
崔桃用嘴呼呼了两下羊白肠,似乎只是象征性地吹了两下而已,就焦急地下口,边吃边吸气,以缓解嘴里有些烫地羊白肠。
瞧她这副样子,实不怎么雅观,却格外能勾起人的食欲。
羊白肠在整个煎熟过的程中,香味几乎都包裹在肠衣之内。肠衣被煎得有弹牙之处,也有焦脆之处,趁热一口咬裂,香味瞬间从里面爆开,混着浓郁羊肉羊油香味儿的羊血侵袭着舌尖,细细嫩嫩的喷香口感,瞬间便令人缴械投降。
羊血有祛瘀解毒之功效,特别对于容易血虚的女子而言,偶尔吃点一羊血血补身,极有好处。
崔桃嘴馋地又要了第二份儿,吃完之后,有两根手指沾油了,她在包裹羊肠的荷叶上蹭了蹭,还是没擦干净。崔桃干脆就把这两根手指翘起来。
韩琦无奈地掏出一方白丝帕递给崔桃。
崔桃也不客气,擦干净手后,又跟韩琦点菜说自己要吃哪几样,韩琦随她去买,他则就站在原地等她。
虽说崔桃在吃美食的时候总容易掉智商,但这会儿已经这么明显了,她还察觉不出奇怪就是傻子了。崔桃随后便指向更远的地方——八仙楼,对韩琦表示,她又想吃八仙楼的炙鸡了。
韩琦依旧点头允他去买,他则还是负手站在巷口僻静的角落,岿然不动。月色白袍衬得他有几分缥缈,明明离尘世烟火这样近,到他这里却全然隔绝了,真仿佛是一只气飘然卓绝的仙鹤,矗立于一群咯咯哒哒、叽叽喳喳又灰蓬蓬的野山鸡群之中。
简单总结来说,就是他浑身上下都透露着不适合逛夜市的气质。
崔桃回身淹没在人群之中,她在走到八仙楼门口的时候,忽有一年轻男子迎来,万般热情地邀请她入内。
“哎呦,小娘子来了!”
崔桃定睛看清来人长相,忍不住笑了,这人正是上午给她送过餐的厮波何安。
“小娘子今儿晚上想吃些什么,小人请客。”何安讨好地说道。
“你请客?”崔桃惊讶看他。
何安嘿嘿笑道:“我照小娘子的吩咐把话学给博士了,他起初听我讲一半还挺生气,把我打发走了,谁知没多久他又把我找回去,问小娘子还说些什么。我就按照小娘子的吩咐,跟她要了两贯钱,他还真给了。
多谢小娘子关照,让小人得了这么多钱。那博士还说了,小娘子若还有别的话提携,再多给些银子也不算什么。”
崔桃观察楼里人来人往,对于何安的话过耳不闻,只问他:“这八仙楼除了正门后门,可还有别的出口?”
“有啊,西边有柴垛,爬过去一翻墙就是西巷。若从正门或后门绕路的话,要多走半炷香的时间呢。”
何安说完,问崔桃是不是要去西巷,他可以帮忙带路,只要她回头能像之前那样再品几道八仙楼的菜就行了。
崔桃犹豫了下,对何安笑道:“不过随口问问,我今天只想买一只炙鸡。”
何安应承,没一会儿就将一只包好的炙鸡递给崔桃。崔桃要付钱,何安却坚持不用,摆明了就是要卖崔桃一个人情。
崔桃也不扭捏,道了谢后,就匆匆折返回韩琦的跟前。
回去的路上,崔桃问韩琦:“韩推官怎么百忙之中亲自带我来夜市?让张昌来就好了呀。”
“他有事。”
崔桃:“那也可以是别人,哪能劳驾韩推官陪一个囚犯去吃饭,我都有点不好意思了。”
“是么。”韩琦笑了一声,见崔桃频频点头,接着道,“吃东西的时候倒没见你不好意思。”