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第358章 居酒屋（第2页）

不过这也说明不了什么，扶桑的姓氏乱糟糟，没有什么子随父姓一说，什么山下，渡边，田中之类，随口起的，据说有十几万个姓。

不过这几百年来，出了几个大家族之后，慢慢的，扶桑姓氏也就稳定下来了。

比如几个老牌的政治家族，几乎统治了扶桑。

比如被那个叫山上什么的刺客刺杀的哥们儿，就是典型的政治家族。

这位山上三郎，是竹田光学的销售代表。

“唐桑，不好意思，让您不远万里而来。”他说的不是英语也不是扶桑话，而是华夏语。

学的不错，口音还很正。

“没啥不好意思，你说了也不算。”唐缺道。

“呃。唐桑是个直爽的人。”山上三郎也不生气，呵呵笑着。

桥本松子张罗着：“走，去居酒屋，让唐桑体验一下我们的歌伎文化。”

所谓居酒屋，就是小酒吧。

以前，这种地方，是贩夫走卒，穷人来的地方，没法坐，站着喝酒，喝完就走，和孔乙己喝酒的长条柜没什么区别。

孔乙己喝酒的地方，是站在高高的柜台前，弄一碟茴香豆一两碗酒，没人的时候慢慢喝，有人的时候要快点，给别人让空。

扶桑这边也差不多。不过吃的不是茴香豆，而是豆腐田乐，也就是把豆腐切成长条块，串上竹签，抹上酱。

一开始都是站着，喝完就走。

慢慢的，弄了小桌子小凳子，可以坐下了，就成了居酒屋的雏形。

居，在扶桑的语言里，就是‘在’的意思。

就是可以长时间呆着喝酒的地方。

再然后，居酒屋进一步发展，不仅仅只有豆腐田乐之类的简单食物了，各种肉食饭菜，都有了，也就成了小饭店的样子。

一直到上世纪60年代，扶桑社会始终有这么一个概念：居酒屋是男人专属的地方，喝酒是男人的事情。

但是进入70年代高速发展期，加上女权运动的兴起，越来越多的女性走上工作岗位，同样也有了收入。

于是开始慢慢出现男同事为了“纯纯的同事友谊”而邀请女同事一起去居酒屋喝酒聊天的现象。

居酒屋里，便也逐渐开始出现女性的身影，居酒屋再次发生改变，不再是男性专属场所，真正的变成了“街边大排档”。

女性顾客的出现，让居酒屋的酒类结构也发生了变化。以前的居酒屋只供应男人爱喝的扶桑酒和啤酒。女性加入居酒屋之后，开始出现了各种度数较低，口味偏甜的“果汁气泡酒”“（葡萄酒）”以及乌龙茶等软饮料。

相对而言，居酒屋价格低廉，场地较大而成为了扶桑人同事聚会，吹牛聊天，家人聚餐，小型宴会的大众餐厅。

扶桑人人把“吃饭”和“喝酒”分得很清楚。吃饭的地方不怎么喝酒，比如拉面店，快餐店，牛丼店等，最多只供应一种类的啤酒。你想喝酒的话店员会告诉你：本店并不是居酒屋，不提供多少酒类。

居酒屋就是专门喝酒的地方了。

当然居酒屋也分成很多档次。

低中高档次的，都有。

比如夫妻经营的“夫妻店”，规模较小，客人也基本都是周边的住民常客，这种居酒屋在城里和农村都很常见。

另一种则是连锁店，比如着名的“鸟良商店”“鸟贵族”“鱼民”“金藏”等就是比较规模大的连锁性居酒屋。营业时间也一般开的比较晚。而且大多设置了小隔断，方便不同桌的客人有自己的聊天空间。

当然还有一种则是高端居酒屋。这种居酒屋已经脱离大众酒场的范畴了。这种居酒屋，很受高端人士的欢迎。但是价格则是一般居酒屋的好几倍，人均花个一万扶桑币，只是洒洒水。

桥本松子，请唐缺去的，自然就是最高端的这种。

一行六人，来到了居酒屋。

唐缺，桥本松子，老教授，山上三郎，和另外两位陪酒的人。

“这里地方不大，最多的是六个人座位，还得叫歌伎配一下，咱们坐不开。我们去和老教授谈一谈光学，唐桑和桥本小姐自便。”山下三郎一看桥本松子定了两个隔间，也就明白了，这是要个人玩个人的。