铁大刚憨憨一笑,“师傅,我这不是怕有人不长眼,见了您也不认识吗?”
沈明琇也知道他的好意,就直接对他说:“走吧,我们先去一车间。”
铁大刚就对那些工人说:“一车间的人,跟我们过来,二车间、三车间的人,到车间待命。”
“是!”
他们在进入车间之前,全部要到更衣室,换上防护服和口罩,确保干净整洁,然后再通过吹风口,吹去身上的灰尘,这才能进入生产车间。
沈明琇开始教铁大刚、还有一车间的生产主管聂伟豪、还有旁边跟着的一众工人,先熟悉整个的生产流程。
第一步,是先要安排工人去仓库提新鲜水果。
第二步,验级,分捡,称重。
第三步,进入果池清洗,进行酶处理。
第四步,压汁,灭菌,脱胶,超滤,浓缩,再灭菌。
最后一步,就是无菌灌装。
在沈明琇的教导下,大家一步一步地看着这些新鲜水果,变成一瓶瓶的罐装果汁,感觉特别新奇。
第二遍,沈明琇就让他们工人上手去操作。
大家热情高涨,虽然刚开始有些不熟练,但一次、两次、三次过后,大家就非常熟练了。
沈明琇又让大家都试喝了一下工人们操作制作出来的果汁,得到一致的好评之后,再看这边已经没有什么问题,就又领着铁大刚去了二车间。
二车间那里,车间主管陶建华已经带着一众手下等候着,也做好了生产前的准备。
沈明琇又亲自教他们熟悉整个生产流程,直至他们熟悉,这才去了第三车间。
第三车间,是整个果汁厂的重中之重。
她在教他们生产果汁和罐头之前,就先对三车间的主管卓晓科和工人们说:“同志们,你们这个三车间,是我们果汁厂最重要的部门,你们生产出来的产品,将全部作为特供品,特供给中央后勤部,也许有一天,大领导和外宾喝的那瓶果汁,就是你们生产出来的。”
众人一听,大领导和外宾都有可能喝自己生产出来的果汁,瞬间感觉自己责任重大,也觉得呆在这样重要的车间里,特别荣誉和自豪。
沈明琇环视了众人一眼,用铿锵有力的声音对他们说:“所以,我希望你们每天上班都能打起十足的精神来,完成我们每一次的生产任务,你们的任务完成好了,得到了上级的嘉奖,那工厂也一定会给你们更多的奖金,更好的福利待遇,你们和工厂是相辅相成的,希望大家能同心协力,把我们的工厂建设得更加美好,也让我们大家的日子过得更好。”
沈明琇的话一说完,铁大刚就率先领头鼓掌。
众人也都被沈明琇激励起了士气,跟着大力地鼓起掌来。
接下来,沈明琇也教会了他们制作果汁和罐头的操作流程。
虽然这些退伍军人都是男人,但是做起事来,还真是非常有干劲,也非常细致。