骨?”阿穆尔疑惑地望着李堂堂。
李堂堂点点头,开始叫人干活。
高端的美食往往只需要简单的烹调,正如真正的美人都是天然去雕饰的!
李堂堂把洗干净的棒骨放在清水之中加入酒静置一个时辰,而后冷水下锅。
胖乎乎的骨头在水里随着火候翻滚,李堂堂在锅前小心翼翼的用勺子篦出血水,焯好水后捞出。
她用干净的帕子一点一点粘去骨头上面多余的水分,起烧油,加入预先调好的酱料翻炒,逼出香味,等到外表微红,再加入热水炖煮。
阿穆尔本来在一旁打下手,他不经意的抬眼就看到穿着兔毛假钟、编着麻花辫的小娘子正在灶台前忙碌的身影。
不知怎么,此刻的他心里异常的有些温暖。
他好像从未有过如今的这般安逸,仿佛孤寂的狼找到了可以过冬的安乐窝一般。
直到锅里的味道蔓延出来,阿穆尔才惊醒。
李堂堂骄傲的踮起脚尖,她闻着弥漫在空气中的肉香感叹道:“棒骨的酱香让人有多么的欲罢不能啊!呜呜!”
阿穆尔:“小馋猫!”
两人一直忙到暮色西沉。
饮品店、红衣巷和还没有开工的听宵楼的所有人都聚集到了饮品店的二楼。
众人陆陆续续的过来,看着桌子上的面与和好的馅料具是一惊。
这是要干什么?
李堂堂看了看人群,摆摆手示意安静,随后说道:“马上就要年节了,虽然现在听宵楼还没有开工,可却到了咱们最忙的时候,饮品店兼顾着酱料和外卖生意、听宵楼的要开始跑客人们定的年夜饭,而红衣巷也准备开展年节主题的活动!诸位!”说着话,李堂堂拿起了面:“咱们今儿就一起包顿饺子吃个团圆饭!好好乐呵乐呵!等到过了年,收了工!咱们论功行赏!”
原本不明所以的众人听到李堂堂这话当即湿了眼眶。
在从前他们是伙计、是妓女、是最卑贱之人、是看人眼色的尘埃,以往过年节不要说是饺子和肉,就是吃上一块豆腐都算是感念上苍恩德了。
可是今年,他们不只有活干、有衣穿,不止可以吃饱饭、有余粮,还能和北疆十二部里的族长一同过节。
换做以前就是靠在城墙根儿上晒太阳吹牛,也不敢这般说。
北疆和抚城的仇恨由来已久,他们原本对于阿穆尔这位族长表面恭敬内心忌惮的。