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第二十九章又一轮炒菜做饭
“哎呦!水煮鱼,糖醋排骨,芙蓉鸡片,椒盐虾仁,鱼香茄子,上汤娃娃菜,地三鲜,最后再来个韭菜盒子啊”黄老师对着丹旦老师说到。
丹旦老师听到又笑了起来,她招牌的笑声,充斥着土豆屋。
“来丹旦老师帮个忙吧,把韭菜都剁碎了,一会儿我调个味就可以包韭菜盒子了。”黄老师对着丹旦说到。
“就是行,没问题,只要给我吧,在家我就打下手了。”丹旦老师笑着说到。
“我去把这些个需要用的东西都洗了。”何老师说到,把蔬菜都放到一起洗了。
“哎呀,早知道做饭这么麻烦,我就不点那么多道菜了。现在才几点呀?”丹旦老师说着看了一眼表“哎呀,我在这儿呆了那么长时间才熬了两个小时呀。”
“本性都露了出来了,现在都要用熬的了。”黄老师笑了起来“还不是因为你要点那么多道菜。”
“在山里呀,时间就是过得慢,我只是感觉已经呆了很久了,才只过两个小时。”丹旦老师边剁韭菜边说到。
“咱们把这个已经切好了的排骨放在水里,让它的血水浮出来,咱们先做哪道菜呢?”黄老师眼睛环视了一周“这样吧,还是把芙蓉鸡片先做了吧,比较快。”
“其实本来应该先做水煮鱼的,可惜我的鱼现在还不知道在哪儿游着呢?干脆呀,先把芙蓉鸡片做了吧。”黄老师对着镜头说到。
“至于这道菜为什么要叫芙蓉鸡片呢?这芙蓉的意思就是蛋白。”黄老师解释到。
“每次看黄老师做菜还能学到点常识。”何老师边洗着茄子边笑眯眯的看着黄老师。
“咱们呀取鸡胸肉,细切细斩,使成泥。然后以蛋白搅和之,搅到融合成为一体”王老师边说边搅拌着,之后往锅里有倒上了油。
“咱们把这鸡片呀入温油锅中摊成一片片状。片要大而薄,薄而不碎,这鸡片炸出来要熟而不焦这样才好吃。”黄老师皱着眉头看着油锅里的鸡片“你们知道吗,这道菜虽然做法简单,但是要控制好油温可不是件简单的事情”黄老师用筷子来回的翻着。
“黄老师,何老师,我们回来了。”远处传来大华的叫声。
“哎呦,你们可回来了,我的水煮鱼可算能做了怎么样钓到鱼了吗?”黄老师边炸边问到。
“钓到了,钓到了好大一条鱼呢。”大华惊喜的说到。“全靠小乔哥,我们才可以这么顺利的抓到那么一大条鱼。”大华说到。
接着在后面丽英和贺兰乔两个人也走了进来。“哎哟,你们两个是怎么了,怎么浑身都湿透了呀。”何老师看到他们两个人这幅样子,担忧的问到。
“何老师我们只不过是在下水塘的时候不小心,我划到了一脚,然后还连累的小桥和我一起滑到了水里。”丽英解释道。
“那你们两个人都没有受伤吧?”何老师皱着眉头,很是担忧的问道。
“没有没有,何老师我们都很好,就是全身都湿透了。”丽英笑着说到。