这种鲜嫩的姜比起老姜有种独特的清辣味道,辣口的感觉也没老姜那么明显,泡进泡菜缸内一段时间后早上搭着稀饭和面食一起吃极为开胃。现在看来,这种泡过的嫩子姜还能用于料理当中,并且好像还有着特殊的效果。
“没错,因为没有豆瓣酱和顺手的香料,将烤鱼做成鲜椒味的是现在能吃到辣味的做法里极为不错的选择。”借着汤底出味稍加收浓的时间,夏宇又开始准备起了小炒肉的主辅料。
虽然两道菜都是鲜椒味的味型,但细节上两者的味道还是有着极大的差异。烤鱼配的浓缩鲜椒汤底因为加入了仔姜的缘故会有极为特别的泡姜的味道,配合上青花椒的麻,辣味在鲜椒仔姜烤鱼里只起到中合二者引爆味蕾的画龙点睛的功效。
而鲜椒小炒肉就不一样了,在这道料理里面,鲜椒味是这道菜里最为浓墨重彩的一笔。全部的配料准备完毕后,夏宇的目光转向了一旁的锅巴,却没想到贪吃的锅巴此刻正将爪子伸向了挂在支架上等待着入锅的烤鱼。
“卢!?”被逮了个现行的锅巴立马将伸出的小爪子缩了回来,小小的骚动同样引起了一旁正在思考着自己配方该如何加入这些新味道的香菱的注意。
“啊,锅巴!那条鱼还要放进锅里的,现在还不能吃!”看着锅巴偷吃没能成功的香菱松了口气,自己这都等了一个多小时了,要是等到这汤汁烧到位想要加入烤鱼入味并加热时鱼没了,那岂不是亏大了?
“香菱,可以让锅巴帮个忙么?一会儿在炒猪肉时我需要大火的环境来加热铁锅,这样才能达到理想的效果。”夏宇的话让锅巴感到有些不对劲。
“当然没问题!只要给锅巴多吃点绝云椒椒就可以了,别看锅巴吃了辣椒后反应很大,但它是属于那种喜欢吃辣但又怕辣的类型。”名目张胆地将计划说了出来的香菱让锅巴顿时炸了毛。
“卢卢卢!!”
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“卢。。。”精神恍惚、面色呆滞,除了那红润到有些奇怪的小胖脸以外,仿佛已经燃尽的锅巴瘫坐在铁锅旁的草地上,纯白的小眼珠子里写满了委屈。
“不要这样嘛,锅巴,刚才的菜不也分了你一半么?”与凄惨的锅巴形成了鲜明对比的是满是一幅享受表情的香菱与夏宇,两人中,香菱是为品尝到了新的味道而开心,而夏宇则是为久违地见到了配料齐全的菜品而感到满足。
三天了,终于正正经经地吃上了一顿美食,久违的味道让夏宇忍不住想要哭出声来。这三天,自己过得实在是太难了。。。强忍着泪滴的夏宇静静地望着天空,表情中充满了对未来的期待。
从香菱那里打听到的情报来看,即便是璃月也缺乏一些自己常用到的酿造型调味料,例如需要腌渍翻晒的豆瓣酱,简单晒干处理的干辣椒,还有就是泡菜酸菜一类的发酵制品。
不过没关系,这些自己都可以做,眼下安稳的居住环境已经有了,只要向西风骑士团的城内治安管理部申请个小型摊位,再去了解下蒙德食物的价格,未来的道路可谓是一片光明!
然后就是等自己有了闲钱后还能去璃月看看,按照香菱的说法,商队的马车从璃月港到蒙德大约需要五天左右的时间,大体上也不算太远。
天下没有不散的宴席,在夏宇问起香菱璃月地区的菜品究竟是怎样的一番味道时,少女的神色一时间显得有些扭捏。
“夏宇,你的厨艺即便是放在璃月港也能排进前列,虽然和璃月的菜品有着一定的区别,但舌头是不会骗人的,好吃就是好吃,你的菜将每一种配料的味道都给彰显了出来,并且起到了相辅相成的效果。”
回想着刚才品尝到的烤鱼和辣椒炒猪肉,原来烤鱼烤了那么久除了增加炭火的香气外为的就是以不油腻的方式将鱼肉内的水分急剧减少,这样一来,微微有些老掉的鱼肉那能够吸饱浓郁汤汁的效果在这道菜当中反而成了优点。
还有就是让锅巴持续对铁锅进行加温爆炒出来的辣椒炒猪肉,巨大的热量在一瞬间便将辣椒的鲜辣香气炝了出来,再加上接触铁锅表面就被锁死的猪肉内的水分,即便没有抓芡粉,在品尝时,猪肉的肉质依旧劲爽弹牙。
“现在我的烹饪技术比起夏宇你来说差距还有些大。”
果断承认了自己不足之处的香菱并没有任何沮丧的神色,紧捏着双拳看向夏宇的少女看上去分外的认真。“我决定了,这次的蒙德地区的修行之旅我一定会进一步提升我的厨艺,等到时返回璃月前再请夏宇你尝尝我的手艺。可以么?”
原来是这样,看着香菱那充满干劲的模样,夏宇的脸上露出了笑容。“当然没问题,现在我住在蒙德城内,我就期待着香菱你修行完以后呈上的菜品了。”
收拾完野餐的痕迹并同香菱告别后,夏宇看着自己身边多出来的半米来高的红色小花犯了难。
不同于只有拳头大小的史莱姆可以随身携带,眼前的这株骗骗花肯定不可能养在房间内,比较合适的做法就是在自己的房间旁的那片小绿地,如果可以的话,骗骗花能够养在那片绿地当中。
想要这样做的话,在西风骑士团那里报备一番是必然要执行的,否则带着这么一个在他人眼里是魔物的存在进城势必会引起平民的恐慌。
不如就找侧门门口守门的盖伊,让他去通知下琴或者凯亚?想到这里,夏宇快步跑向了蒙德城的侧门。
就和夏宇预想的一样,依旧还在站岗的盖伊今日还没被安排代替自己进行劳务的工作,看到了夏宇靠近后,盖伊也对这位帮他短暂调换了工作的新来者笑了笑。
“中午好,有什么需要帮。。。骗骗花?!!”
第十五章凯亚:你的魔物还越养越多了!?
凯亚·亚尔伯里奇,蒙德西风骑士团的骑兵队长,作为外来人的他在西风骑士团能够扎稳脚跟并一步步攀升到今天这样的地位,除开与原骑士团团长之间那说不清道不明的关系外,最为关键的便是他那足智多谋的头脑。
在魔物逐渐没有像原来那般猖獗的今天,西风骑士团也不用像原来那样疲于四处奔波。只不过事情少了也并非全是好事。。。
简单的任务全被手下给包揽了,那位居队长的自己不就无聊下来了么?