“你不该用干笋的,你的这一道菜最大的弱点,就算用了干笋。”
“什么?”
野望瞠目结舌的看着杨华,眼睛都快要瞪出来了。
自己确实悄悄的用了干笋,这是他火锅美味致胜的关键呀。
赵正在一旁看着,都没有看到野望用过了干笋。
为什么杨华会知道呢?
到底是在什么时候?
这个杨华的观察力如此之强大的?
野望把干笋切碎,拌入了浓汤之中,这个小子不可能知道的才对呀。
每个厨师做菜,都会有自己的秘籍,就比如这干笋是野望的秘籍。
杨华怎么可能一眼就看穿?
“你这个小子……”野望脸上发黑,像是吃瘪一样的难受。
“好吧,我倒要看看,你有什么本事。”
两个大砂锅是端到了赵正面前,几个美食家脸色凝重,也十分的期待。
“你们谁先揭锅?”赵正问道。
美食大赛,第一道佳肴被品尝,往往会给评委留下很深的印象,第二道佳肴的美味,可能会被第一道盖过去。
所以第一道菜被品尝的优势很大,很多厨师比赛,都是靠着这获得胜利的。
“让野望先生的菜先被品尝吧,他大老远的跑来。”
野望得意的笑了笑:“竟然如此的话,我就赢定了。”
“日料最为精华的是寿喜烧,今天就让你们尝试一下。”
赵正眼眸一边,竟然会是寿喜烧?这可是野望的拿手菜了。
传闻野望靠着这一道菜吃遍天下鲜,很多米其林厨师都输给了他。
在霓虹国野望靠这一道菜打响了名声,连锁店也是开了很多家,他现在正要往夏国发展呢。
野望打开了自己的砂锅,寿喜烧出现在众人面前,寿喜烧是日料传统的名菜。
然而这一次野望还用了最为重要的和牛,和牛的牛肉可是世界上最为昂贵的牛肉了。
俗话说无和牛不成寿喜烧,野望这一次是放足了牛肉,其中还有蔬菜、菌类、丸子、鱿鱼、鸡蛋丝等等、
食材非常的多,闻起来还有一股奶香的味道。
记者们都是惊讶的看着,一个个都很嘴馋,要是能够尝尝的话可就太好了。
这是他们从未闻到过的一种香气,像是奶香一样,又感觉像是其他,一种让人说不出来的味道呀。
“赵正老爷子,这个是鸡蛋液,打散后放入进去,那么就是一种升华。”
这是一种极为享受的食物,鸡蛋液会使得牛肉更加的美味丝滑。
牛奶香一般的汤汁的牛肉蘸过鸡蛋液后,不但驱除了腥味,还中和了汤汁的天维。
牛肉上面裹着一层蛋液,不但不会烫到舌头,还可以使得和牛的味道发挥到极致。
寿喜烧里的食材众多,每一种都是极致爽口的口感。
夏珍看到对方的实力后,也是开始惊叹。