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卤味（第2页）

卤味有三种，红卤、黄卤和白卤。

他们所在的地区普遍做的黄卤，颜色并不像红卤那样油亮通红，而是一种更偏向秋天草木的黄色。

和另外两种相比，黄卤的肉质更加软嫩，添加的各种香料和药材也更加考究；肉质汁水充足，在香口之余还有淡淡的药味，令人回味十足。

姜珠玉拿起筷子夹了条鸡爪子慢慢吃，刚吃上一口便笑着称赞：

“可以了，这味道和口感刚刚刚好！”

黄卤对于火候也十分看重，既怕时间不够不入味，又怕煮得太过软烂太过咸。

王月儿掌握的火候刚刚好，既不过咸又很入味，是能见的人的卤味了！

听到姜珠玉这么说，王月儿在放心之余，也十分高兴。

得到一句姜珠玉的称赞，比吃了一颗蜜糖还甜！

两个人一齐将卤味端到了外面。

还未掀开锅盖，那香喷喷的味道便传到了每个人的鼻子里，

让大家竖着鼻子闻啊嗅啊，口水都快要流到地上。

“珠玉！你这卤味，咋和我之前闻过的不一样嘞？”

有人吸了一口口水，问道。

“大叔，你就别说一样不一样了，你就说，香不香吧？”姜珠玉问。

那人又吸了一口口水：

“香！香！简直香过了头了！”

“什么这么香啊！珠玉啊！我可一早就过来了！你可不能忘了我老朱，得给我留点啊！”

这时，队伍后头传来了朱庆生熟悉的声音，听得姜珠玉和其他排队的人一阵的笑。

对于馄饨店的老主顾而言，朱庆生和铁矿的其他几个人都已经是熟面孔了。

这些人只要放了假就会往馄饨店跑，还一买就买上不老少！

于是，刚刚排队的时候，舟舟镇的老主顾一合计，合力将朱庆生给挤到了后头。

这也是没法子的事儿，要是让他们排在前头，那没准轮到他们，就没了！

姜珠玉隔着排队的人群，只能看到朱庆生那一撮脑袋上的杂毛和手臂，在人群上空倔强的竖着，好笑的对着他招了招手，开始卖卤味。

果不其然，卤味卖的十分的快，等轮到朱庆生的时候，就剩下一点卤花生了。

朱庆生哭丧着脸示意姜珠玉将最后一点卤花生都包给他，又买了两大份锅贴饺和七八个包子，得到了身后排队人的一致声讨。

姜珠玉的卤味卖的飞快，连带着包子和锅贴饺也卖的差不多了。

等排队买卤味的人渐渐散去，朱庆生将姜珠玉拉到一边，脸带着歉意的告诉她，铁矿大饭店确实给了香喷喷了。

“不过，戚矿长让我给你带个话，要是你愿意承包宿舍区的小楼的话，他愿意给你免去前两个月的房租，每月房租费也可以再减五块。”

朱庆生眼巴巴的看着姜珠玉，十分期盼得到她确切的回答。

这个结果，姜珠玉早就知道了。

如今朱庆生带的话，只不过是坐实了这个结果而已。

不过，他提出的另外一个建议倒很是实惠，

两个月的房租，那就是九十。再加上每月减免五块钱，一年到头能省下一百五哪！

这可不是一笔小数！

“行啊！不过，我也得提前准备一下，找几个人帮我收拾院子，还得把那边简单装饰一下。”

当初开馄饨店还拿白灰涂了一遍墙呢，这要是去铁矿开饭店，可不能随随便便的开！

姜珠玉心里想着，怎样都得把小楼装扮得漂漂亮亮的。