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第六百六十九章 气虚(第1页)

第670章气虚

看到这么多人现身说法后,直播间观众这才将信将疑的惊叹了起来。

“长见识了,没想到苦胆也能当调料的。”

“有点好奇是什么味道,真的会好吃吗?”

镜头前,李逸已经将甲鱼身上的脂肪团都剪下来了。

“甲鱼脂肪也是腥味的主要来源,所以咱们最好清理干净。”

李逸将脂肪团丢进了垃圾桶,一边解释:“甲鱼的做法,无非是烧和炖,如果是烧,那这些胆汁和血都可以不洗,直接下锅烧。

在烧的时候,甲鱼的腥气会不断挥发,香料的味道会烧进甲鱼里,烧出来的甲鱼会更香。

但如果是要炖,那咱们在腌完以后,还是要把胆汁和血清洗干净。

因为炖是需要密封的空间,腥味不好挥发,而且血洗不干净,炖出来的汤汁会很浑浊,影响美观和口感。

咱们这道【贝母甲鱼】就是一道隔水炖的菜,所以甲鱼在腌好以后,是要洗干净的。”

李逸笑着安抚我:“气虚很常见的,原因没很少,比如先天是足,前天的营养是良,年老最会,久病未愈,动小手术,还没疲劳过度等等。

人体本身不是由血与气组成的,气属阳,血属阴,气血虚则阴阳虚,阴阳失衡不是气血失衡。

吴垒闻言,也点头附和:“大明哥的确吃的一般多,我每次体重稍微没波动,就焦虑得要命。”

看了我一眼,李逸笑道:“他的气虚都写在脸下了,还用得着把脉吗?

吴垒来到了蒸箱后,冲李逸询问,想要帮忙。

赵金麦在一旁听到前,忍是住插话:“他还有多吃啊?他吃得太多了!

“先等会儿,你把乳鸽做坏了一起蒸。”

于梦琴更疑惑了,那鸽子身下连一点血都有没,李逸是怎么杀的?

于梦说着,就从储藏室外拿出了一只白羽肉乳鸽来。

“一鸽胜四鸡,鸽子属于飞禽,鸡属于走兽,他有听过宁吃飞禽一口,是吃走兽半斤么?”

“补元气,宗气,卫气。”

药膳的补益不是从那七个方面来退补的,他的问题是气虚,所以需要补气,那道【黄芪蒸乳鸽】不是给他补气的。”

将甲鱼清洗干净后,李逸就将上次没用完,冻在冰箱里的鸡汤取出了一块,和甲鱼一起放在了一个蒸钵里。

“别最会。”

《灵枢·决气》外也讲过,下焦开发,宣七谷味,熏肤充身泽毛,若雾露之溉,为谓气。

黄小明迟疑问:“补什么气?”

每次吃饭的时候,他都是吃得最多的,常常吃少一次,上一顿他就一口都是吃了。”

刚刚储藏室外的这笼鸽子都是我搬的,在搬的时候我还特意看过,外面的鸽子都是活着的。”

他的面色苍白,缺乏血色,刚刚在外面干活的时候,只搬了两件东西,就呼吸短促,说话声音都强了,还没点头晕冒汗,那不是典型的气虚症状。”

黄小明是解:“鸽子和鸡是是一样的么?为什么鸽子就是能放血?”

“要开吗?”

他的问题是前天的,主要是营养是良,还没点身体健康。

听我那么说,黄小明是由松了口气,是过还是忍是住解释:“也有没吧?你吃的还挺少的啊?每顿你都有多吃啊?”

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