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第六十八章 果园大计（第2页）

农业，真是立国之本，博大精深！

孙家里果园那住处真不远，大声叫喊就能听见，晚饭间，孙巧儿特别下厨，用红枣、黄芪、党参炖了一只鸡。

“姑父多吃。”

孙巧儿给他盛了一大碗，他的身体亏空，肾气不足，实在脆得很，想好起来，还要经过很长时间调养。

姜家姑父看着面前的鸡汤，一时间有些难以下嘴。

孙家上下，给了他足够的尊重，尤其是孙巧儿给他十两银子他不肯接时的一番话。

“我们上哪不能找到卖力气的？看重的就是您家的技术！”

可又有几家看得起他们这些个工匠人？

所以姜家姑父从内心来的感激，感谢的话太苍白，第二天一早，姜家父子就开始规划动工，姜家姑父干不了重活就当总指挥，闲了还一块造鸡舍。

那边干得热火朝天，这边孙巧儿和阿公有些忧愁。

“咱最近花销太大了。”

败家如孙巧儿看到从手上哗哗流走的银钱，那心里被火蚁咬似的，揪疼揪疼的。

孙家阿公见自家小乖乖那肉疼的模样，原本为银子心疼得龇牙咧嘴的样子转而变成为孙女不开心而内疚了。

家里没个好使的人，让巧儿小小年纪操心劳力的。

单论孙巧儿，从买荒地到种果树，加上造房子人工等等，手头上就去了两千两银子。

广杏房和聚仙斋分的红利被捣光一半。

人要有忧患意识！

账一算下来，孙巧儿就产生了经济危机感，得再寻思什么活计赚钱！

而且还要挑大户人家下手。

不是她看不上平民百姓，实在是春耕刚过，离收获远着呢，普通人家自然是紧着过日子，哪舍得花钱？

想来想去，大头还是放在聚仙斋或者广杏房比较好。

小本生意也不能丢，小本有好处，容易上手，大家不愁没活儿干，再者说，如今姑姑家快把树种好，鸡鸭鹅还没长大，要两家合作，也能给他们多少添些进项。

如今春光正好，地里菜蔬长势极好，韭菜、包菜还有山里的蘑菇，想了想，可以做铁板烧和麻辣烫呀！

一个摊子只消出两个人就打理得过来。

铁板烧可以做油炸韭菜、包菜、还有莲藕丸子，芋头丸子，还有红薯！

它的好搭档自然是麻辣烫了。

孙家阿公看自己孙女乌黑的眼珠子转了又转，然后蓦的一停！

“巧儿，有啥想法了？”

孙家的卤味方子也一并算给聚仙斋，如今春耕完，新得的上等水田按照孙巧儿的说法给养了稻香鱼，离收成还有三个多月，劳碌惯的人最怕日头空虚。

“阿公，咱继续出摊，这次就卖铁板烧和麻辣烫！”

对于没听过的新鲜词，孙家阿公向来是不耻下问：“啥是铁板烧，麻辣烫？麻烦不？”

孙巧儿解释起来：“很简单，铁板烧就是要一个油锅，里面放各种材料油炸，再撒上辣椒面、盐末、孜然粉，咱们能用的东西可多了，素的可以炸土豆、红薯、莲藕丸子、芋头丸子、香菇丸子、包菜、韭菜、菜花等等。肉呢可以用猪肺、猪心、贵些就炸里脊肉，可香了！”

这点好明白。

“那麻辣烫又是啥？”

“简单说就是一个汤底，里面煮各种菜，可以给客人点，想吃啥就煮啥？每天架起一个锅，剩下的把生的材料带上就成！”

孙家阿公听得心动，听起来就很好吃的样子，于是有些馋道：“巧儿，先给阿公做来吃吃呗。”

“成！”

和明白人做事就是痛快，更何况是不余遗力支持自己的阿公。

晚餐就是铁板烧和麻辣烫，两样东西味道都极为香浓，热汤热菜，里头有新鲜蘑菇，黄花菜，青菜，豆腐，莲藕片，吃上一口汤浓味美，咸香鲜辣！