她的小麦发芽了!
绿色的一片,三屉都放在一起,莉莉丝洗干净了手先将麦芽洗干净切碎,在和煮过的放着冷却到百分之五十的糯米一起搅拌,发酵,让精灵们有一个算一个都站在一旁仔细看。
“小麦出芽的过程和跟糯米一起发酵的过程你们都知道了,接下来就是制作麦芽糖的过程。”
亚克神色严肃的站在不远处看着,尤里却凑到莉莉丝身边,认真的记着步骤,丽尔丽曼占着桌子两侧同样看的聚精会神,就怕没记住。
莉莉丝做的慢,有的步骤交给了他们,比如将发酵好的麦芽和糯米放在纱布里,挤出水就交给了亚克。
看的他做的小心谨慎的,莉莉丝没说什么,直到都过滤完后装了一盆水,她才笑着道:“做的不错,挤的很干净。”
基本能挤出来的水全挤出来了一点都没浪费。
“尤里,烧火,稍微大一点。”
尤里干脆利落的颔首,转身去做。
莉莉丝看洗干净的锅热了把一盆水都倒进去,拿起木铲开始缓缓搅拌防止糊锅。
水开以后莉莉丝让尤里火稍微调小一点,用中火开始熬。
尤里抽出两块木头看了眼,差不多了才抽空盯着莉莉丝手里的动作,她鼻子微动,嗅着空气里传来的甜蜜的麦香味,嘴里控制不住的分泌口水。
这是什么?主人做出了蜂蜜吗?看着好好吃!
不光尤里,就连亚克也没忍住站在一旁舍不得走,丽尔丽曼两姐妹脸红红的,看着锅里逐渐要做好的东西只觉得神奇,
她们主人好像真的在做蜂蜜,只用这些东西!
主人太厉害了!!
莉莉丝边搅动边熬,大概四十分钟,她抬起木铲发现糖汁挂旗,这种程度就差不多了,莉莉丝让尤里把火灭了。
此时锅里的糖已经好了,因为滚烫,颜色白还有泡,“先静置放凉一会,丽尔丽曼去拿两个碗来,再拿个密封好点的罐子。”
两姐妹激动应声,双双拿了东西过来,等麦芽糖装进碗里冷了的差不多了,莉莉丝先装了一罐子粘稠的糖浆,最后将剩下的糖浆铺平放在事先做好的模具里,
直到模具里的糖浆冷却变硬,莉莉丝拿着刀比划,将糖切块!
一个个方方正正的麦芽糖做好了。
三大屉麦芽只做出了一小罐糖浆,还有一大碗糖块,虽然量不多,但好在非常成功!
莉莉丝尝了一块麦芽糖,那股浓郁的麦香和甜蜜的味道在嘴巴里炸开让她幸福的眯起了眼睛。
好甜,但没蜂蜜那么甜,这种甜度正好,吃多少都不腻!
接连吃了三块莉莉丝才满足,抬眸看着乖乖站着的精灵们,
虽然都没说,甚至他们眼神都没往这边瞅,站在那里等候吩咐像一群称职的护卫。
莉莉丝可没忘记刚刚熬汤的时候这群精灵们一个个的,眼神都要掉锅里了。
重新拿了个碗,莉莉丝将麦芽糖倒了点进去,不多,每个精灵可以分到三块的样子,“你们也尝尝,等明天你们就可以自已做了,这叫麦芽糖,有不懂的就来问我。”
说完莉莉丝又将怀里的羊皮卷递给亚克,还有一包银币,“这里有我需要买的东西,明天都一块买回来。”
最后又特意叮嘱尤里熬糖水的时候火候掌握好,熬到糖浆挂旗才能出锅。
熬出的糖浆要装一大半放在密封强罐子里,剩下的做成糖块。
交待完毕,莉莉丝一手抱着一个罐子一手拿着碗欢快的走了。
达里昂今天不在家,好不容易放了一天假也不知道他干嘛去了。