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“好吃，好吃！”杨一一边“嘶呼嘶呼”的哈着气，一边把虾rou剥了出来，雪白如雪，就着滚烫的汁水咬下去，龙虾rou的鲜香瞬间在口中爆开来，弹牙的同时兼有细嫩的口感，不绵不柴。而当汤汁的浓香过后，就是rou质本身的回甘，既吃到了各种佐料j织的香辣，也品味了龙虾鲜甜的本味。

杨一一连吃了好几只，才有时间空问了一句：“怎么样，还行吧？这个可不比海鲜差吧？”

这个时候杨铭已经吃开了，杨卫红和杨敏也各自扒开一只细细地品尝着，只有何英犹犹豫豫地没有动筷子。

“还真是……还真是挺不错的啊。”杨卫红学着杨一的吃法仔细品尝过后，终于是点点头肯定道：“这个菜有点儿意思，要是夏天在街边上摆上这么一盆，再加上两瓶冰冻啤酒，我看能火！”

干了这么多年的厨师，混上管理层后，也是是一直在宾馆里面没有挪窝，杨卫红的话，自然还是有一定权威xìng的。

而当杨敏和杨铭这姑侄俩品尝到了油焖大虾的美味后，同样是连连点头，连说一句话的时间都欠奉，直接就左右开弓起来。

正文　178。挟“胖天子”以令“家诸侯”啊

178。挟“胖天子”以令“家诸侯”啊

除了杨一，剩下的人一开始还是吃的小心翼翼，可是两三只下肚后，就彻底放开了吃相，一个个眉花眼笑赞不绝口。

“这东西是不错，要卖得话，成本也不贵！”杨卫红有些诧异，杨一能够折腾出来这么一道“江湖菜”。

就是江湖菜，本来杨卫红还以为是这个外甥跟着罗戈那种大老板，在外面无意中吃到过的。可是转念一想，像是罗戈那种身份的人，根本就不会去吃这种在越州毫无市场的小龙虾。

江南省其他地方，杨卫红是不清楚的，但是越州本地在这之前，还没有听说过哪家餐馆推出过这种东西的。因为没人看得上眼，加上大家都觉得不卫生。

这样一来，就只能是杨一自己琢磨出来的东西。

创意可嘉，但是还不足以成为杨卫红下海跑单帮的底气所在。

“小一，你这个菜，平心而论，真的是很有味道，我一向是不怎么吃辣的，但是这个油焖大虾，却是不辣不足以凸显精妙之处。”杨卫红抿了抿嘴，仔细品味着虾rou的味道：“但是，我也不可能凭借这一个菜就出去打天下对不对，而且这个菜下酒绝佳，但是用来下饭，就稍显不足了！”

“没有说就靠这一个菜啊！”杨一依依不舍地看了看盆中剩下不多的龙虾，又看看自己面前这一堆高高的龙虾壳，忍住抄底的yù望，转而对杨卫红笑着：“想要既下酒又下饭，那也很简单啊！把小龙虾换成是大虾，对虾，基围虾，都可以嘛！然后准备一壶高汤，吃完虾以后就兑上高汤吃火锅，多好。”

其实就只靠油焖大虾这一个新鲜菜，就足以支撑起大舅的一家店面。要知道在前一世吃小龙虾最盛行的时候，不要说一家店面，全国何止千千万万家龙虾店？

不过现在和大舅说起来，他自然是不会相信的，而且杨一又不是只记得这一道流行菜式。

听了杨一的话，已经有七分饱意的杨卫红就放下筷子抹抹嘴，然后默然不语，一个人独自思忖着。

拿不定决心的原因有很多，比如杨一这菜到底会不会被大多数老百姓接受——自己虽然觉得好吃，但是同样有很多人，觉得小龙虾很脏的观念根深蒂固。

还有对自己经营能力的怀疑，对政fǔ接待部门职位的恋恋不舍，害怕承担风险……

但归根结底，就只有一个原因而已，自己过于优柔寡断了。

而促使自己去走出这步的理由，和前者比起来不多，却分量十足。那就是这是自己外甥杨一出的主意。

如果真的听他的话，把店面开起来后，就凭他和那个罗老板的关系，以后起码就有了一批固定客户，还是越州地面上大名鼎鼎的顶级书商。

辞职还是不辞职，这是一个问题。

就在杨卫红坐在沙上细细思量的时候，何英和杨铭也吃完了饭坐到他两边，杨铭知道自己一家今天过来的目的，而且他也很想提出一些建设xìng的意见。但是不知道为什么，在看到自己父亲都犹豫不决，而母亲也从一开始时不时嘀咕几句，变为后来默默不语后，他就什么话都说不出来。

或者说，他害怕自己莽撞地说出来后，被那个忽然就变成神童一样的表哥笑话。

而这边帮着老妈收拾好了桌椅碗筷，杨一也回到客厅里，打量着自己大舅这一家，忽然笑着说道：“大舅，我就实话跟你说吧，你如果不想开这个店面，还是想留在江宁宾馆，可以，我找罗哥帮你去说……”