爷爷听后,筷子顿了一下,无所谓的摆摆手,“说不定是走错门了,别想太多了。”
然而,吃过饭刚收拾完家里,那个男人又来了。
这次摇光直接把他拦在门口,“你到底是谁?来我家有什么事。”
男人客气的笑着解释道,“我是上林村林有庆家的,想问问你供菜的事儿,你的决定村长虽然已经告诉村里人了,大家也都很积极,不过我想着,这大家种的都是差不多的菜,收的时候怎么收?”
林有庆家的?没听说他儿子回来村里啊!
虽然心有疑惑但摇光还是耐心回答道,“姜先生已经找好地方了,已经开始装修了。姜先生开的和一般饭店不一样,是这样的,姜先生的意思是食府每天会出一份菜单,决定明天或之后几天的菜品是什么,公布出去,想要来吃,就要先预定,一天的份额有限,订完了,就只能等明天了。这也是因为我们,这样一来,我们的供应压力不会太大,而姜先生那边也不会出现客人想吃的菜食府却没有食材制作的问题。”
说实话,摇光还真没想到姜辞会选择这样的营业方式,提前预定他知道,现在饭店很多都有预定服务的,可是先出菜单,客人可选择的余地变小,他也不担心会没客人来吗?
当然,这是姜辞自己的食府,怎么经营自然也是他说了算,就算只是为了以后一直能供菜,他也不希望姜辞会赔,何况姜辞是他的朋友。
男人看着摇光说,“你是说食府想我们根据每天的菜单来送菜?”
“是的,当天从菜地里采摘的新鲜蔬菜,姜先生会让专业人士直接运送到食府,进厨房,预订的客人来了之后,就能享受最新鲜的食材做成的菜。”
“这样好是好,只是人家老板来收菜,先收谁家的菜好?先收了的,就能再种一茬了。大家都想先卖自己的菜,但我们也知道姜先生是你的朋友。”
摇光沉思片刻后说道,“之前也和村长讨论过,倒是有个主意。可以按照每家菜地的面积大小比例来分配每天的收购量。面积大的多收些,面积小的少收些。至于先后顺序,可以抽签决定。这样既公平又能保证每家都有机会尽快再次种植。”
男人听了,却皱了皱眉,“这法子是不错。不过要是遇到特殊情况,比如哪家的菜长得特别好或者急需用钱怎么办?再者抽签太不可控,运气不好一直抽不到怎么办?”
摇光摸着下巴思考起来,过了会儿说,“这事倒也好解决,可以设置一个额外售卖机制。如果哪家的菜长得特别好,可以向姜先生的食府申请单独售卖。食府会派人来评估的,如果确实优质,可以优先收购。对于急需用钱的人家,可以将自家的菜卖给别人,又不是只有一条路可走。”
男人闻言一顿,“这也是个办法,但抽签还是有点不公平。”
摇光笑了笑,“那就不用抽签了。我们按菜地面积划分几个等级,每个等级的收购量固定。同一等级内,按照上次送货时间排序,上次送货时间越远的,这次就先收购。这样既能保证公平性,又能避免运气成分。”
男人露出满意的笑容,“行嘞,这法子靠谱。我看就这么办吧。咱们村就指着姜先生的食府多赚点钱呢。”
摇光也松了口气,他可不想还没开张就出了问题,解决了这个问题,他心情不错的哼着小调跟爷爷说了这事,也好让爷爷跟村长说道说道,别以后有什么事村里人都跑来找他。
再者除了菜地,鱼塘也是很好的一个出路,除了养常见的鲫鱼鲤鱼草鱼,还可以养别的贵一些的鱼。
除了养鱼,还可以养鸡养羊养龙虾养牛蛙养黄鳝养螃蟹等,多的是赚钱的路呢!
只是还没见到钱,他觉得说这些村里人未必听得进去,还是等赚到第一笔钱了,再跟大家说这事。
回到家的时候,陈琛正和妮妮奶奶在门口说话。
妮妮也来了,小姑娘穿着红色的荷叶边外套,还端了一碗猪肉,色泽鲜亮,香味浓郁,看上去十分诱人。