博炮作文网

第67部分（第3页）

接下来就是处理海蜇了，将海蜇头切成细细的丝放在早就准备好的一个小白盘子里，薄薄的铺上一层，接着将菱形的竹笋片堆以间隔、尖角相连的方式，围着盘子码放成一朵盛放花朵的样子，再将已经烫熟的松茸粒堆放在期间，两枚带子肉从中间剖开摆放在盘子的两侧，最后一道就是调佐汁了。

将锅里的滚水舀出来，烧干，以麻油为底料，再添上少许的食盐，这道菜最主要的是保持它的鲜香，所以并不需要其他的调料，等到麻油在锅里开始冒烟之后，迅速浇在已经码放好的盘子里。

只听见“嗤——”的一声脆响，原本还是淡淡的香味瞬间被放大，整个厨房都弥漫着非常浓烈的香味，可是却并不像其他芡汁浓厚的菜品，反而是一种清香和鲜味。

再添上少许的料酒，均匀的撒上之后，这道菜就成了。

原本还想着做一道松茸蟹汤的，可看了看时辰，已经快到正午了，索性就做了一道麻辣鱼片，一道鱼香肉丝，再加上一道经典红烧肉，白白的焖米饭是空间中灵儿做的，因为她实在是没有时间了。

倒是在空间中利用时差，焖米饭也不过分分钟的事情。

等沐九儿端着托盘上到听风阁的时候，云岫手上还拿着一本书在看。

“云哥哥，吃饭喽！”，沐九儿将托盘搁在桌上，倾身过去想要看云岫手中的书，可是什么都没看到就被云岫收起来了。

“小气！”，沐九儿瘪瘪嘴。

云岫没好气的笑笑，“不过一本医书你也能吃醋成这样？”

说着将收起的医书交给沐九儿，将盘子从托盘中一盘盘取出来，“这个就是你说的松茸？”

“嗯”，沐九儿非常得意地点头，“怎么样，香吧？”

云岫点点头，闻起来确实挺香的，对于她的手艺，他可从来没怀疑过。用空着的白瓷碗盛了两碗饭，递给沐九儿一碗，“别看了，先吃饭吧！”

沐九儿顺手将那医书放在旁边的凳子上坐下，给云岫夹了一筷子的纤峰菌石千珠玉，“云哥哥尝尝这个味道怎么样？”

云岫也不拒绝，就着沐九儿的筷子吃了一口，刚进嘴里的时候，云岫就很明显的尝到一股陌生的香味，并不浓烈，可是却弥漫在整个口腔中，嚼一口，肉质鲜嫩却并不绵长，反而异常的清脆，带着点点料酒的味道，“很好吃！”

“那是”，沐九儿嘟着嘴扒了一口饭，也尝了一筷子，虽然还没到达自己的巅峰水平，可是已经许久未做，能到达这样的程度已经够了。

“呵呵，快吃饭吧！”，云岫又替沐九儿夹了一筷子的鱼香肉丝，顺便也替自己夹了一筷子，“今个儿不是要去后山采笋吗？”

沐九儿这才想起来，前两日跟云岫打趣说要去云山那个山坳处挖笋的事情，没想到他还记着，想着看到那纤峰菌石千珠玉地步整齐码放的笋片，心里明白过来，他肯定是人为自己独自上山挖笋了吧。

她也不点破，只点点头，左右她明日进城做菜也需要竹笋的，原想着福临门应该备着这东西，可现在想来，他们还真不一定会有，即使有也不一定鲜嫩，还是自己采摘一些比较好，到时候也比较容易解释这些东西的来历。

“九儿是想将这个在酒楼里售卖？”，云岫用筷子指了指那盘纤峰菌石千珠玉。

沐九儿点点头，“有什么不妥吗？”

云岫摇摇头，“倒不是有什么不妥，只是这菜色怕是只有九儿一人会做，若真是开起酒楼来，九儿就要受累了！”

沐九儿身体突然一愣，是啊，她怎么没有想到过这个问题，她是想开个酒楼敛财的，可并不像去当一个全职厨娘，秋霜在厨艺上倒是有天分，可惜，她现在对府里的人都很难全心全意的信任。不然，她倒是个很好的人选。

云岫怎能不知道沐九儿的想法，“这酒楼现在也就是一个初初的想法，像是地点，所需要的人手各种都还没有定下来，九儿这次进城可以先将这些问题解决了！”，说着思忖了下，接着道，“其实府里大多数的人都还是值得信任的！”

“嗯”，沐九儿有些心不在焉的，她之前一味考虑酒楼要卖什么，现在想起来好似有些颠倒了，其实有风墨在她并不担心找不到好的店铺，但云岫说得对，她确实得先将这些定下来，至于厨娘、帮工人手什么的，可以押后再说。

至于府里的人吗？

一个彩霞，一个夏雨，或许云岫说得对吧，风墨传来的资料也显示，剩下的这些都是没有问题的不是吗？

可是世事无常，难道她沐九儿就要这样缩头缩尾的过？

至于秋霜，在厨艺上再有天分，松茸的料理她一两日