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“你知道我要做什么？你会处理？”常照文对这个风风火火的小伙子挺有好感。

“老板，我以前在海尊楼里工作过，处理河海鲜什么没问题的！”何冲拍了拍自己刚刚挺起的胸膛，这种黑色的塑胶袋他最熟悉了，一般都是用来装水产品的，而且虽然袋口扎住了，但是强烈的腥味可逃不过他的鼻子。

何冲敢打赌，这个袋子里装的绝对是鱼。

既然何冲表现的如此积极，常照文也没多嗦，他淡淡一笑，看着何冲打开袋子。

额这是什么！

在袋子打开的瞬间，何冲原先还挂着笑容的脸一下子僵住了，他简直不敢相信自己眼睛看到的东西，一张脸变得煞白，该不会是整他吧？

但老板和他才第一次见面，人家也没必要刻意为难自己吧？

何冲舔了舔干裂的嘴唇，看着常照文小心翼翼的开口询问：“老板，是不是您拿错袋子了？把要扔掉的垃圾给带来了？”

这个袋子里装的是满满一大包腥臭的鱼内脏，这些不是应该直接就扔进垃圾箱的东西吗？

“胡说八道，我们老板每次带来的食材都是最顶尖，这么会是垃圾呢？”武雄板起了脸，虽然他是店长，但是招的这些人都还没有给文老板看过，他心里也不是很有底，没想到这个小何还这么没眼力见，上来就乱说话。

但当武雄看清了袋子里装着的一大堆恶心的鱼肠，他也一阵反胃，连忙背过身去，今天早饭吃的有点多，他差点吐出来。

“这当然不会是垃圾了，是好东西。”常照文似乎对大家的反应早就有了心理准备，他将手插进那堆恶心的鱼肠，一阵扒拉，当他再次摊开手掌时，手上多了几朵淡黄色菊花一样的东西。

“这是？”武雄和何冲几乎异口同声的问道。

“鳜鱼花。”常照文将自己挑出来的那几朵菊花小心的放到一个干净的碗中，并示意何冲上前一步，“你只要像我刚才那样，把这样的东西从鱼肠里挑出来就行了。”

鳜鱼花，是鳜鱼的胃，因为外形有如菊花般的絮状物得名，鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼，那个“花”字就是指的在它体内如同菊花一般绽放的鳜鱼花，这小小的一团絮状物，是整条鱼的精华所在。

老一辈的饕客吃鳜鱼，必然先吃鳜鱼花，而现在，为了节约效率，家庭买鱼通常鱼贩子会帮忙杀好，内脏也一并扔掉了，而在餐厅里，点一条鳜鱼也只有一朵花，很少有餐厅愿意花费精力去折腾，所以现在很多的年轻人甚至都不知道鳜鱼花长什么样子。

如果不是他一次能抓到这么多条鳜鱼，他也没想到能一下子得到那么多新鲜的鳜鱼花，今天，他就要奢侈一回，用满满一碗鳜鱼花来做一道菜！

第二百六十九章

文字餐厅的厨房里，何冲瞪大了眼睛，一张嘴张大到能直接吞下自己的拳头，脸上满是惊愕。

传说中的文老板神龙见首不见尾，神秘莫测。更重要的是，他从来都不按照常理出牌，没有人能猜到他下一步会怎么做。吊打甜品大师、上过真人秀、和女明星传过绯闻。。。。。他做的很多事情，都是别的厨师连想都不敢想的事情。

常照文自己不知道，关于他的传闻在厨师圈子里疯传，而且一个比一个离奇。

比如说他一拍脑袋随便做了一个甜品，就让世界甜品大师织田雄作直接跪下哭着叫爸爸。还有说文老板做出来的料理比毒品威力都大，吃他做的料理可比嗑药爽多了，还说现在s城的那些混仔，形成了一条新的鄙视链：能经常去文字餐厅的看不起只吃得起文字餐厅出品真空食品的，能吃上真空食品的又看不起那些嗑药的。如今小混混心目中的人生奋斗的终极目标就是抢下最多的地盘，搂着漂亮的辣妹一起去文字餐厅吃晚饭。

文字餐厅的系列真空食品也常常卖断货，据说现在还兴起了专职倒卖此类商品的炒家。

总之厨师界将对常照文翻江倒海般的崇拜最后都浓缩在了一句话里：谁说厨师不如人，文字餐厅常照文。

一个星期前自己还只不过是星级酒店厨房里刚刚从徒工转正的新晋厨师，而现在，自己居然成为了传奇餐厅厨房里的一份子！何冲觉得自己从此就站在了巨人的肩膀上，浑身上下都散发着一种成功者的霸气。

不过没想到他这么快就有了在现场观摩传说中的大师料理的机会，想当初他在海尊楼足足刮了一年的鱼鳞才有机会正式观摩师傅们做菜。何冲一颗心砰砰直跳，连大气都不敢出一声，生怕惊扰了常照文后被他从厨房里撵出去。

满满的一大包鳜鱼的内脏最后得到的鳜鱼花也不过只有一碗而已，常照文放了一盆水，将这些鳜鱼花倒在清水中漂洗，好洗净血水。

没想到原先那些黏成一团毫不起眼的鳜鱼花，浸泡在水中后就像是有了生命一般。淡黄色的纤长絮状物在水中轻柔的一点点的舒展开来，就像一朵花绽放的慢动作回放一样，平缓雍容。

当这些鳜鱼花彻底完成了舒展之后，一朵朵都华丽非凡，一眼看去，水盆装满了金黄色的美丽菊花，高贵典雅，优雅大方。

就连常照文本人都很意外，没想到稍微打理一下，这鳜鱼花就变得如此美丽。菊花自古就有花中四君子之一的盛名，是一种拥有悠久历史的名贵花种。菊花以它高贵的气质征服了东瀛，还是东瀛皇室的象征。

但在这个时代华夏的菊花显然已经被玩坏了，很多人一听到“菊花”这个词就会联想到某个不可描述的部位，但今天这一盆鳜鱼花以它华丽的外表彻底征服每一个见过它的人，因为其酷似菊花，连带着大家对菊花的印象也大为改观了。