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第46章 烤全羊（第2页）

“大山啊，我瞅着青青是真喜欢，又懂事又有本事，明年也该及笄了吧，该许人家喽”

有了周宁的教训，李大山和周氏都不敢轻易松口，自己闺女主意大，再说还想多留两年，若是能招夫婿上门就更好了。

“可别了，这丫头说了，这两年都不考虑成亲的事，要赚钱勒，我跟她娘都不给她操心这些，啥时候想成家了，那都排队的人要娶，我操心干啥，哥，咱吃饭，吃了干活去，今天把活干完了，晚上咱哥几个痛快喝一顿”

见着李大山不想说这事，大家就再没提了，一顿饭撑得众人肚子滚圆，直呼得休息会，不然怕一会呕出来了。

早上的泥土都已经挑得够多了，于是下午大家一起把灶和炉子都砌好，然后把烤炉烤干了做个实验就行了，蒸炉直接烧火就可以用了，不用再动什么。

李青青说好晚上给做烤全羊，那东西得提前两个时辰就得烤了，所以吃了饭她就和赵斌一起去屠宰场买羊子去了。

屠宰场的老板见李青青来，还以为跟自己说不要那些毛的事情，拖拖拉拉不出去。

“老板，我来买羊子，还有没啊”

李青青见老板一直不出来，就猜到了，本来还想逗逗他，但今儿还有事情就算了吧。

老板听到她是来买东西的，这才从背后走出来。

“是你啊小姑娘，你要买啥，买羊是吧，早上杀的羊都给镇上运去了，你要多少啊，正好后院还有几只，我给你喊人现杀”

“行，那你给我杀三只吧，羊杂都给我单独装上”

老板拿了些瓜果给二人吃着等，8个人一起杀羊，杀完了也已经是半个时辰后了。

“来，羊都杀好了，羊杂和羊肉我都拿个竹筐子给你装起来的，一斤肉是45文，这有133斤，一共是5两985文，抹个零头，拿5两980就行”

说完他还问了一句：“真不要砍成块啊，这么大你拿回去咋吃”。

“不用不用，你忙你的，我们就走了啊，明儿记着送绒毛，牛皮有多的也能多送点”

老板站在门口目送着他们离开，回屋的时候还念叨着：“这么大肉咋吃啊”。

把羊肉从车上抬下来，几个女人看见了一起给搬到院子去放着。

先用清水洗干净了，然后给羊腿这些肉比较厚的地方开个花刀，用盐给腌制着，因为没有料酒，所以家里一般都是用的白酒或者黄酒来去腥气，从后院拔了一些大葱来拍开了抹上肉去。

赵斌搭了三个烤架，就是用砌烤炉用剩下的砖石拿来堆了三个烤架，用铁棍撑起来，然后把羊给绑上去，简易版的古代烤羊架就做好了。

羊腌制了一个时辰之后，李青青和几人把羊肉分别绑上去放在炭火上烤着。

先将羊肉烤干了水份之后，再刷上油反复烤，在烤的过程中也需要人翻动，避免烤糊。

几个人女人都坐着闲聊，顺便看着烤羊，时间过得也很快。

古代的夜晚没有电灯，晚上稍微晚一点就看不见人了，就算有炭火照着也差点意思，李青青又把柴火堆起来烧着，有明火照着要好很多。

天色全部暗沉下来，烤炉和蒸炉也全部做好了，并且已经可以使用了。

男人们收工了，这边烤羊也已经烤好了，羊肉的香味混合着辣椒、花椒粉和孜然粉的香味，十里飘香就这么个事儿。

大家都围着炭火坐在小板凳上，晚上寒风阵阵，有炭火和烈酒就好过许多，火光照在人的脸上暖洋洋的。

男人们一杯接着一杯，女人这边也不甘示弱，喝着李青青买的梅子酒，说着家长里短的事情，就这样谈天说地，足足吃了两个时辰才心满意足。

李大山和赵斌因为怕都喝醉了没人送他们回家，所以就没喝多少，将人全部安全送到家之后才放心些。

几个人又把战场收拾妥当后才洗漱睡觉。