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第20章 开店（第1页）

这时候的国庆，城里也能放两天假，刚刚打了工资的人，也乐于来买点卤味回家打打牙祭。

姜半夏也让家里多准备了一点量，果然这两天来城里的人多，有些回家探亲的也会买点卤味回去。

这两天的生意也比以往两天的要好很多。

等过了国庆两天，姜半夏也让过来帮她看一天的摊子，她则和王强去镇上看看有没有合适的店面房在出租。

两人绕着镇子逛了一圈，发现他们摆摊的纺织厂和机械厂中间刚好有个店门在出租。这边刚好是这条街的中心，集市也在这边，两边家属楼的人也都会来这边买菜逛街。

他们边过去问这户出租的商铺，店主本人并不在。还是隔壁的邻居帮他们去把主人叫来，他们看了一眼，这个店铺大概30个平方。她想着弄成现在某连锁店的样子，在门口弄个玻璃柜把卤味放里面卖。所以店面也不需要太大，后面刚好用来做卤味。和几个人吃饭。这个店还有个小二楼。晚上太晚了还可以睡个觉。

“姑娘，你看这房子怎么样。”老板也是人精，一眼就看出，这姑娘才是做主的那个人。

“这房这个租一个月多少钱。”姜半夏直截了当的问。

“20块一个月。”老板看了看姜半夏：“你也知道，这个店铺位置好，以后你开店生意也不会差的。之前租的人，也是因为做的好去城里开店了，才空出来的地方。”

姜半夏也知道就这个位置来说，这个店铺以后生意不会差的，而且她之前路过这也发现这边客流量比较大，很多熟客都会路过这边。

“老板，我也不多砍价。18块一个月，我直接付半年，你看行吗？”现在还是付房租都是一个月一个月的付，她这上来就半年，对于老板来说也方便省事。“还有就是这房租，你不能随意的涨价，我们要有个章程。你要答应。我们就立字据。”

老板看着姜半夏，想着也是见过世面的，对于租房的事很清楚。双方也约定，这租房头两年不涨价，第三年可以适当上调2块一个月，，逐年递增，要是有卖店面的意向的话，他们也有优选购买权。

两人很快就签了租房协议，姜半夏也拿到了钥匙。

这店墙面也要重新刷个白漆。地面还好，这边都是水泥地面，不是很光滑，比家那的泥地好多了。她想着去买个供销社那种展示柜。和表哥一说，他便说可以找师傅帮着定做，现在自己开店的多了，做这种柜子的也多。

姜半夏就和他大概的说了下要求，还和他去供销社看了样子，说了怎么改，表哥也就懂了要怎么做。

她还让王强把店门口的尺寸量了，到时候好做个门头。

有了之前姜竹画的经验，这次她还是决定让姜竹来画，她负责买颜料。

也还好王强之前的临时工就差不多是帮人修新房，装修这种店面房啥的，很多事情他也都会，买材料也都有认识的人。

逛供销社的时候姜半夏还买了一条烟，让王强买材料的时候可以分一分。

两个人忙了一天，终于把前期要用的东西都买齐了，就准备明天动手干。还重新买了一把锁，把原来的锁拿回了家。

姜半夏回家就和大家伙说了租好房子的事。等装修好，就可以都在店里卖了，不用风餐露宿了。

晚上姜半夏还写信把最近的情况告诉了秦柯。也和他提到，等店开了她就想去单位看看秦柯。

本来打算找人帮着重新装修，姜父，姜大伯，舅舅，秦父知道这事，都打算来帮忙。

现在家里房子都是自己砌的，说实话这简单的刷白漆，做隔断都难不倒他们。

有了几个长辈的帮助，店面很快装成了姜半夏想要的样子，后面是干净卫生的厨房，前面是卖卤味的柜台。她还留了一部分放了桌椅。万一有想在店里吃的也有个位置。

对于卤味她也升级做了甜辣，原味和辣三个口味。还加了不少的蔬菜。

门头也是她之前让姜竹做的招牌的样子。

她还去工商局办了营业执照和这个年代所需要的卫生许可证。主打一个一个都不能缺。

整个店装修好，姜半夏也是好好的做了两大桌，请这几家人都来家里吃饭。

这次姜半夏是把自己拿手菜都拿了出来。大家吃的都是意犹未尽。几个长辈帮忙都不肯收钱，临走，姜半夏就每家都带了一刀五花肉回去。

看着姜半夏的坚决的态度，大家也就把肉都带了回去。

有了店铺以后，姜母和舅妈负责后厨做卤味为主。秦母和大伯母负责前面卖卤味收钱，打扫卫生。表哥王强累一点，负责早晨取肉，和去市里卖卤味，现在姜半夏也可以不跟着去，他一个人也可以了。

现在镇上有店，也不用王强一直在市里，中午卖完了就回来店里吃饭。然后去楼上休息一会，下午在去。