“我这边一切都好了,就看你和轩少什么时候开业了!”谭傲看了眼程嘉轩。
徐颖可没有放过那个轩少,自己离开这段时间,看来程嘉轩已经成功收复了谭傲嘛。
“我对这个不挑,就下个礼拜六吧!”徐颖说道。
程嘉轩也表示同意。
“不过,我们菜单好像还没有定下来啊?!”谭傲看着徐颖这么洒脱就拍板了开业日子。
“菜单么,简单,徐颖拿了笔出来,手一挥,写出几十道菜的名字,谭傲在一旁看着,越看越惊奇,这名字自己大概能猜出一二是什么做的,那是因为自己家老祖宗干的就是做饭起名的活,以前在宫里菜要做的好,菜名更要起的好,都是学问,可是眼前这小女娃又是如何知道的呢?!”谭傲压住自己内心的惊叹,看着徐颖写完。
“小颖,你这是打算……”谭傲问道。
徐颖点头,:“我就是打算开个养生滋补的饭店!”
程嘉轩也是头一次听这个词,养生?
“没错,养生!”徐颖回到道。
徐颖手拿着自己的菜单说道:“大哥,以后我们主推的是这些汤,所以您得在这一个多星期的时间,跑药材市场还有煲汤的工具要多,另外一边是家常炒菜,但是你也看到了,借的就是养生的名头,所以,怎么科学,怎么吃饭讲究咱们就怎么做,怎么来,您先别管赚钱不赚钱,就按照我说的来!”
徐颖开这个饭店没想着一开始就大红大紫,毕竟养生是95年以后才火起来的事情,但是不管什么时候,富贵的人都在乎食补,所以说白了,徐颖这饭店是给有钱人开的。
饭店开业3
程嘉轩倒是对徐颖的这一番说法很是认同。不说别的,他自己老爹就最迷信这食补一说。
谭傲点点头。看来自己还得把家里传下来的御膳书再翻翻。
“小颖,你这给大哥出的难题啊,没想到你这饭店吃的做的菜,要和那慈禧比了!”谭傲一副没想到的表情。
“大哥,咱们要做就要做好,不能因为只是个饭店而去给自己定位,很多时候你给自己定位就注定了你以后的成就高度!”徐颖给谭傲又上了一课。
谭傲想想也是,自己一直就觉得做的是个饭店,不过是炒炒菜而已,这徐颖一下子给这饭店定位不一样自己还真是要好好检讨下了!
“另外还有件事情,开业那天,请个艺校的学生也罢,老师也罢,来个弹古筝弹的好的,在大厅那个台子上表演,时间两个小时,所以要功力好,长的也要漂亮的女孩子!”徐颖吩咐道。装修的时候大厅就特意做了一个考究的台子,徐颖打算的就是加上这表演在里面。
程嘉轩发现这徐颖总能叫自己眼前一亮,她的想法也总是特别的多。
“这事交给杰克吧,你还挺要面子啊,要找个漂亮的?!”程嘉轩调侃道。
“不是我要面子,你想下,开业那天首先是我们的第一炮,一定要打响,第二如果你是一位顾客,你进来看到装修古色古香的饭店,吃着美味的食物,听着美妙的乐曲,你却看到了奇丑无比或者影响食欲的面容,你觉得你会给这个饭店打几分,不说你永远不来,起码你很久不会再来!一个饭店,除了招牌的食物,还要考虑顾客的听觉,视觉!所以漂亮是必须的!”徐颖这次并没有因为程嘉轩的调侃而冷冰冰的,反而耐心解释道。
程嘉轩一边点头,谭傲也表示认同。包括一旁冰山脸的杰克也在心里认同了徐颖的这一番见地。
三人当时同一个反应就是徐颖绝对是有两把刷子的。
“大哥,这里一万块钱,你最近把该准备的要准备齐了,我刚才看到厨房没有冰柜,这个是硬伤,一定要有,否则我们可能会浪费很多食材,有的钱不能省的!至于其他的,不够钱你再问我要,但是每一笔的开支都需要有单据!咱们日后好和这位合作人算账,咳”徐颖先给钱,最后说要开票,于情于理都很合适。
程嘉轩看了眼徐颖,这家伙卖人情也不是这么个卖法啊。
用人唯亲1
毕竟是合伙的生意,自己又很多地方不方便露面,而谭傲比徐颖大几十岁,不可能什么事情都直接开口问徐颖要钱。“小颖,今天要买砂锅,拿来两块钱,”
“小颖,今天要买筷子,拿来10块钱”……显然不现实,毕竟都有自尊和尊严在里面,徐颖在这方面还是想做的尽量好一些。
谭傲最近正是因为钱的问题,耽搁了不少开店的准备工作,但是自己的身份比较尴尬,加上小颖一直生病,自己也不好在一个病人生病的时候去要钱,显然不合适。
“小颖……谢谢……”谭傲说的比较平淡,看似一句带过,但是徐颖能听出这句谢谢的分量。
徐颖想了下,转头对着程嘉轩说道:“你觉不觉的咱们应该找个会计?这样谭大哥支持账目也方便一些?”
程嘉轩点头说道:“你有没有合适的人选呢?”
徐颖心里是绝对不会把这会计的位子给了别人,而徐颖手头上的关系数的过来的就那么几个人,最后也只剩下自己妈妈李慧,还有黄海的老婆李丽英两个人,但是管自己的钱,还是得选自己人,李丽英么,还得看看。
“我想叫我妈来管这个钱,你若是不信,可以自己找人按时查账即可!”徐颖知道自己合伙的生意,叫自己妈过来管账确实有点于理不合。
程嘉轩笑着摇摇头:“徐颖,你太