为此,高甜甜还特意编了个带卡槽的竹板,小心翼翼地从冬荔枝的屁股(带蒂的那一部分)处用小刀划开,轻巧的取出果肉,就得到了一个完整的冬荔枝壳。
再将一个个完整的冬荔枝壳摆放在带卡槽的竹板上,在每一个冬荔枝壳里放进一枚三月泡、一小块撕碎的冬荔枝肉、一枚野生桑葚果和一小勺金樱子果浆……
等到海石花的汁液熬煮好,先加入白醋去腥、再加入绵白糖调味,晾到半温时,再快手快脚的用勺子舀起半粘稠的汁液,灌进冬荔枝壳里。
完全冷却后,撕去冬荔枝的果皮,就得到了一枚枚晶莹剔透的“果冻”啦!
论颜值,这“果冻”通体透明略带着点微黄,里头有鲜
红的三月泡、有紫色的桑葚、有白色的荔枝肉,还有金黄色的金樱子酱,花花绿绿的超级好看!
论味道,清甜的膏体里混着酸甜的三月泡、荔枝肉、桑葚和金樱子果酱……不同的野香真是各有各的滋味!
大家都称赞这是最最最好看的小吃,没有之一!
第五种美食是海石花凉粉,是大家在做美貌“果冻”时的衍生品。
这个就做成了普通凉粉,酸辣开胃,实惠美味。
之所以准备卖凉粉,是栀栀觉得因为成本实在低,哪怕一碗三分钱,但费的人工少、成本低,搞不好还是最赚钱的一种小吃呢。
栀栀喊瘦猴去把黎恕和大当家喊了来,请他俩也帮着品鉴一下这几种美食。
面对着百味饼、串串香、蛋壳糯米饭、荔果果和凉粉这几样小吃,黎恕和大当家一一品鉴过,同时竖起了大拇指!
大当家指着荔果果,赞不绝口,“这个!这个最好吃!还好看!”
黎恕,“每一个都好吃!”
然后栀栀和大当家、黎恕就聊起天来。
黎恕和栀栀、大当家商量,“正好我今天下午要再去一趟市里,栀栀想要的落脚点我已经找好了,但是我明天中午过后才有空。要不就请大当家带人先驾船去一趟林市,明天中午我们约在哪儿见面,我领着大当家去看看那个落脚点。”
大当家说道:“林市入海口那儿我知道怎么走,当年我帮组织在那儿运走了好多物资……那个地儿可不好走,滩浅礁石多还有暗流和旋涡……”
栀栀睁大了眼睛,“那还能走吗?”
大当家一笑,意气风发地说道:“别人走不得,我们正义岛的人走得!”
然后她又告诉黎恕和栀栀,“……就是因为那儿不好走,所以平时也没什么人防备。不过,大白天的还是害怕被人看到,告发了就不好了。所以我领着人晚上摸黑走,天亮之前赶到,把船藏起来……就神不知鬼不觉了。”