这样这些人才能吃饱吃好,刘海中很是满意何大清的安排。
二大妈是个家庭主妇,帮着何大清处理一下食材还是没有问题的。
何大清还把自己家的两个炉子给搬过来,不然等着用刘海中家的这一个大锅一个小锅还不知道要等到啥时候。
何大清先做大菜铁锅炖大鹅,这个需要一定的火候。
然后二大妈负责烧火,他就开始动手做红烧肉。
何大清可是忙活了一个小时,这才把所有的菜搞定。
东跨院这边。
这次家里的饭只能是傻柱来做,傻柱也不想做什么费事的。
直接炸个肉酱,煮点面条。
切一些萝卜丝,这时候就是吃萝卜的季节。
老话说的好冬吃萝卜,夏吃姜。
后院二大爷家都是刘海中的徒弟和家人,何大清收了钱搬着自己家的炉子就回家。
还是刘光天看到,帮着一起搬回去的。
何大清就到老太太那边吃饭去了,看着傻柱炸的肉酱直摇头。
自己这个傻儿子这厨艺,真是一点长进都没有。
何大清:“傻柱,下回你炸酱的时候,先把五花肉肥的和瘦的分出来,先把肥的放油锅里面干煸一下。等着肥肉变成透明状态,你在把瘦的放进去。”
傻柱做的肉酱确实没有何大清做的好吃,按照何大清的做法炒出来的酱一点也不腻还很香。
傻柱:“我做了你就吃,嫌弃不好吃你就自己去做。”
何大清一听傻柱这话可就生气了,他咋就生了这么个缺魂的混球。
“我这不是教你手艺,下次我炸肉酱的时候你给我在一边看着。这厨艺你要好好研究,这才能有进步。”
何大清想着,这小子还真不如马华。
人家那小伙,你说啥就是啥。
何大清在家很少做炸酱面,他感觉这玩意没办法体现出他高超的厨艺。
马华这边,回到自己家。
把好消息告诉自己的家人,很快马父和马母就操持着要给马华找对象。
现在马华也马上就要到年龄,也是时候把婚事早点定下来。
马华:“这次我能考核成功真是多亏了我师父和师爷,我师爷可是每天找十斤的豆腐让我练习。我也是运气好,抽到的菜正好就是我师父的拿手好菜麻婆豆腐。”
马父:“你以后可要好好孝敬你师父,还有你师爷到时候他们喊你干活你积极着点。”