肉糜中被加入了少量的生抽老手十三香胡椒粉还有蚝油。
虽然看起来加的料很多,但是闻昶都按照平时一半的分量加的,所以味道上并不会太过浓郁。
这些搅拌均匀了之后还要加入他刚刚煮好的花椒水,也是去腥提鲜的一味好料。
再在馅料中打入几个生鸡蛋再倒上一点小磨香油,然后开始上手搅拌。
肉馅需要搅打上劲,这样最后做出来的饺子才会皮馅分离且充满肉汁。
肉糜越搅越香,崽崽甚至趴在操作台上更仔细的观看着。
真是神奇,戎泽想。
那肥的五花肉看着就十分腻人,可是变成肉馅之后却格外诱人。还有什么食材是没法在闻昶手中起死回生的吗?
没有,肯定没有。
戎泽在心里划拉划拉自己的资产,严肃认真的思考着如何用人形长久可持续的蹭到来自命定之人做的饭。
想来想去,戎泽突然感觉自己太穷了,只有区区十几个能源星和几十个矿石星,这他还想留着给闻昶做聘礼。
一夜之间,原本对钱财不怎么看重的戎泽突然有了要努力挣钱的意识。
黑黢黢的豹脸上泄露出了一点点悲伤。
帝国富豪榜前二十的戎泽将军,对自己的经济实力一点B数都没有。
闻昶并不知道自己捡回家的某只崽崽还是个大富翁,他现在再次陷入了心流的状态之中。
正好海胆已经被剥好洗净,闻昶将调制好的猪肉馅分了三分,拿出一份和海胆进行搅拌,一份加入了甜兮兮的玉米粒,最后一份里边放入了鲅鱼。
加入海胆的猪肉馅里边明显能看到一粒一粒的海胆颗粒。
正好这时候面团已经饧好了,闻昶开始包。
他看了看坐在前边的托利亚,把人揪了过来一起。
为了照顾新手,所以闻昶把最简单的工作先交给了他,擀皮。
这算是最没有技术含量的活了。
当然新手小托一开始完成的并没有特别的好,他擀出来的皮两边厚中间薄,而且形状也不是规则的圆形,总而言之就是一个字:
丑。
三个字:
非常丑。
丑到戎泽这种一般十分高冷的小豹子都忍不住扭头发出一声嗤笑。
托利亚:……
他还不信了。
闻昶又教了他一下动作的要点,本质不笨的托利亚在失败了几次之后,终于成功的赶出了一个能算出来圆周率的圆。
撒花!
一个人擀皮一个人包,这效率可就高了起来,很快操作台就被各色的饺子们占领了。
闻昶为了很好的区分不同的馅料,非常机智的用了三种包饺子的手法,每一种包出来的花纹都不一样。
水开下饺子,不停的用勺背推着饺子在锅中旋转,等到它们能彻底漂浮在水面上的时候就可以开始“点”三次冷水。
这个操作可以让饺子内陷熟透而外皮不破。
由于包的饺子实在太多,他们只好边做边吃,每出一锅,闻昶就会把三种饺子都挑出来,分到盘子里。