整个一个窗明几净。
至于几个包间,虽然隐私不算特别好,但也不错。至少外头看不清里头。而且一层轻薄的软纱做的纱窗,也能起到采光作用。不过,也有那么两间屋子稍微暗一点,于是祝宁就在墙上设计了壁灯来增加照明。
费钱是费钱一点,但总不能让客人摸黑吃饭吧?
罗妙珠这些日子也没闲着,自已把门帘子绣出来了。
从外头厅堂到后院那边,罗妙珠按照祝宁的提议,做了个半帘。这样上菜时候方便,也不至于让外头一眼看到后厨去。
门帘上绣了“余味馆”三个字之外,还绣了生动的排骨块,鱼,小烤鸡。
甚至罗妙珠还做了三条围裙。
上头的字也是她亲自绣的。
祝宁直感叹罗妙珠也是个勤快人。
罗妙珠被夸得整个人都有点不好意思起来,但却眼眸生光——自已的劳动被肯定,能力被肯定,永远都是能让人高兴和振奋的。
而陶三这几日也没闲着,祝宁说的耙豌豆蒸肥肠,也被他研究出来了。
这个菜……属于喜欢的人估计会很喜欢,但不喜欢的避之不及的菜。
祝宁还是很喜欢的。
粉蒸肥肠是软糯的,几乎入口烂。配上蒸得软烂发沙的耙豌豆,那味道简直绝了。
祝宁深深感叹,自已真的是捡到宝了。
两个人都很勤快,根本不用一点监督的。
罗妙珠问祝宁:“那咱们什么时候开业?这都齐全了。人也招了两个。后头看生意怎么样,生意要是好,再招人。”
祝宁想了想:“那明日找人看看,选个黄道吉日?”
罗妙珠连连点头:“城隍庙的庙祝就有些本事,明日咱们就去找他问问?”
祝宁没有意见。
不过,开张之前,还有一件事情要办。
那就是预热。
祝宁“嘿嘿”笑了两声:“明日你找人,做一把竹签。竹签上请人用毛笔写上余味馆三个字,然后用朱笔在上头写几个数字,就写七和八还有九三个数。”
“开张那日,所有客人都可以在结账时候抽签一根。抽到签上写的几,就按照原价的几成给他结账。”
“就说是开业优惠。”
“然后,这几日,你们做上一些粉蒸肉,周围的人家,每一户都送上一点,人多的人家送两碗,人少的送一碗。反正就让他们尝尝味儿,问问他们口味咋样。再请他们帮着多跟旁人说道说道,夸一夸咱们。”
罗妙珠听得一愣一愣的。
但是越听,越琢磨,就越觉得祝宁这法子妙。
而且是妙到了极点。
甚至罗妙珠还一点就通,双眼冒光道:“既然如此,那不如我们再让那些街坊四邻也拿上一批签子,他们若需要,可以来消费,任何时候,拿着签子来,就管用。若他们自已不用,也可以送给自已亲戚好友——总归能省钱不是,也算是做了人情!”
到时候,只要有那想要占便宜的来了,其实他们顶多就是少赚一些,但绝不会赔本!
罗妙珠有那个自信,只要是人来了,基本上就不可能只是一次的买卖!
余味馆的饭菜,保管客人吃了再想吃的!
祝宁听得也赞叹,看着罗妙珠,拍了拍她的肩膀,语重心长道:“妙珠啊,你真是个做生意的好苗子啊!有了你,简直就是如虎添翼!这事儿就听你的!”
罗妙珠笑得双颊生红晕,既不好意思,却也亢奋得双眼冒光:“还是大娘子您的法子好。”
祝宁“嘿嘿”笑了好几声:“哪里,哪里。”
她是真的有点不好意思。
毕竟这法子也不是她想出来的。