清汤里就加了一点姜片花椒和盐,鱼丸下水后煮到漂浮在水面上,就下入菜叶子。这样,既好看,又清甜。
再加一个蒜蓉炒的空心菜,三菜一汤,有荤有素。
贾彦青上桌的时候,红焖羊肉和东坡肉都还没开盖呢。
但单看那鱼丸汤,贾彦青就精神一振:“今日都是新菜?”
祝宁含笑点头:“对。尝尝?”
贾彦青便立刻在桌边坐下。那等着的样儿,还颇有几分乖巧的劲。
祝宁都忍不住多看了两眼。
而且,她也被这种期待的眼神给取悦到了——费这么多劲,要是没有捧场的人,也的确是太寂寞了点不是!
祝宁心情巨好,“当当当当~”地配着音,依次揭开了两个盖子,将东坡肉和红焖羊肉都展现在了贾彦青眼皮子底下。
怎么形容呢?
炖透了的东坡肉,肉皮是红色的,像一块晶莹剔透的玉石,还泛着油润润的光泽。而且四四方方,上头系着棉线。甚至还有个蝴蝶结——看上去,莫名有一种即将拆礼物的仪式感。
至于红焖羊肉,那味道在揭开盖子一瞬间就飘出来了,香得人忍不住多闻两下。
祝宁清晰地看到贾彦青的喉结动了一下。
她很满意贾彦青这个反应。当即“嘿嘿”笑了两声之后,就拿起筷子来:“吃吧,吃吧。”
大米饭配肉,永远都是最让人回味和满足的搭配。
贾彦青却先尝了一颗鱼丸。
祝宁连连点头:“对对对,先尝清淡的,不然一会儿吃过了另外几样,这个就吃不出好了。”
一看贾彦青就是会吃的人。
那一颗鱼丸,吃得贾彦青微微震惊。毕竟这种口感……他以前没吃过。
细细将那一整颗鱼丸都咽下后,他才来得及开口:“这是……鱼肉?”
祝宁赞许看贾彦青:“对,没错。”
贾彦青由衷赞叹:“口感奇特,鲜甜味美。但想必十分费工夫。阿宁你辛苦了。多谢你今日为我饯行。”
祝宁就更开心了:“哪里哪里,有你这个会吃的,也算是对得起我的功夫。好东西,就要给识货的人!”
贾彦青又去尝了尝另外两个菜。
东坡肉的入口即化,肥美不腻惊艳了贾彦青一次。
而后,红焖羊肉以汤汁浓郁,羊肉软烂入味,半点不干瘦发柴的美妙滋味,再次惊艳了贾彦青。
这一顿饭。贾彦青吃了三碗饭。
祝宁都惊呆了。
那盘蒜蓉空心菜,平时是贾彦青的心头好,现在也完全失宠了。
最后,贾彦青甚至还喝了一碗汤。
祝宁不由得担忧地问他:“你还好吧?”
贾彦青笑容不失礼貌:“我一会儿出去消消食。”
祝宁心想,可不得消食吗?三碗饭啊三碗饭!
平日就吃一碗半!
不过祝宁也吃了两碗,略撑。