“我只是提前叫你过来。让你在火锅馆露露面,免得大赛之前才出现,一些人会唧唧歪歪的说三道四。另外。韩国这边的火锅口味与我们雾城的火锅,有一定的区别。有充足的时间。你也好学习一下。”向亚玲解释道。
安良只能苦笑着点头,已经到了首尔了。还能说什么?难道先飞回雾城,然后半个月之后,又飞过来嘛?难怪向亚玲非要让他抵达了首尔,才肯告诉他究竟有什么事情呢!
十数分钟后,现代城市SUV来到了永东大路2洞122号,这是向亚玲的住址,不是店址。
向亚玲向安良招呼道:“下车吧!你姐夫去停车,我们直接去店里面。”
安良跟着下车,他打量着附近的情况,看起来与雾城的中北商业区类似,十分的繁华,符合现代化大都市的氛围。
在向亚玲的带领下,安良看见了路边的一个店招,虽然安良不认识韩语标志,但店招除了韩语之外,还有英语和夏国语。
向亚玲看见安良正在打量店招,脸色难得一红道:“当初在选择店面招牌的时候,我和你姐夫,一致认为‘雾城火锅’很好,于是就用了雾城火锅。”
安良笑着点头,“的确不错!毕竟,雾城火锅在全世界也有一定知名度。你们的生意如何?”
向亚玲笑了起来,“还好!”
裴永源和向亚玲经营的雾城火锅,生意的确很好,这也是向亚玲一直留在韩国的底气,她已经实现了完全的自给自足。
两人走进了店面,一名年轻的女性服务人员,立刻走过来,躬身行礼道:“会长,你好。”
向亚玲使用韩语回应了一句,才对安良道:“这一家店主要是我在负责经营,你姐夫还有其他工作。”
安良环视一圈,整个店面的营业区域,大约有两百平方米,分成了三个区域。临窗的四方卡座区域,中间位置的四方桌区域,以及里面靠墙壁部分的半圆卡座区域。
现在才早上九点刚过,火锅店里面的服务人员,正在忙碌着,包括整理台面,打扫清洁等等。
向亚玲带着安良走进了后厨,随后向一名中年男子招手,使用夏国语道:“老洪,过来一下!”
安良看向了那个中年人,心中猜测,他应该是夏国人。
老洪走了过来,使用雾城地方话问道:“啥子事?”
果然是夏国人,并且还是雾城人!
向亚玲给安良介绍道:“安良,这位是我们的首席厨师洪飞,也是我们雾城的老乡;老洪,这是我的弟弟安良,在雾城那边经营高端的私房火锅,荤菜统一100块,素菜统一50块的那种高端私房火锅!”
原本有几分无所谓的老洪,顿时对安良肃然起敬,在火锅行业的工作者,自然知道高价格的火锅,代表着味道一定很好,要不然顾客绝对不会买账!
安良苦笑着道:“洪师傅,不要听我姐乱说,我已经没有经营私房火锅了,这一次来韩国。也只是单纯旅游的。”
老洪却笑着道:“安师傅不要谦虚,向总已经提前说了。如果这一次首尔地区的中餐馆烹饪大赛里面,我们获得了一个好名次。还要谢谢安师傅!”
安良咳嗽了一声,没有说话。
“老洪,你去配三个火锅底料出来,一个我们雾城原味的,一个根据韩国这边口味变更的,还要来一个海鲜味道的。”向亚玲吩咐道,态度严肃语气沉稳,还真有几分老板的气势。
“要得!”老洪回应了一声,然后麻利的开始配置起来。
“安良。你要不要看看老洪的配料方案?”向亚玲询问道。
安良摇头,“不用了,等一会尝味道吧!”
“好!”向亚玲带着安良重新返回大厅,随后选择了一个临窗的四方卡座,继续道:“这一次的事情,安良,你不要有压力,无论能不能获得一个好名次,姐都谢谢你。另外。在你配料的时候,我也会吩咐下去,清退后厨的人员,你不用担心配方泄密。”
对于向亚玲的懂事。安良心中暗自欣慰,事实上,安良最害怕的情况是向亚玲胡搅蛮缠的。让他把私房火锅的配方传授给她。
如果遇见了这种情况,安良也不知道应该怎么办!
反正无论如何。安良是不会将小空间与生命之泉的信息暴露出来,而没有生命之泉的参与。安良的火锅烹饪技术完全就是渣滓。
所以,一旦向亚玲提出了学习私房火锅秘方的事情,恐怕便是双方关系中止的时候。但幸好,向亚玲不靠谱归不靠谱,但并没有提出一些让双方都为难的要求。
“嗯,谢谢亚玲姐理解。”安良暗自松了一口气的说着。
等待了差不多十分钟,服务人员将三个火锅锅底端了上来,其中雾城原味的放在了安良和向亚玲所在的卡座,另外两个放在旁边的桌子烹煮。
正好这个时候,裴永源过来了,坐在向亚玲的旁边。三人一起聊着天,一会交流着雾城的变化,一会交流着首尔的趣事。
差不多一刻钟之后,雾城原味的火锅锅底沸腾,虽然不是吃饭时间,但安良也不客气的拿起了筷子,夹了一片嫩牛肉放入沸腾的锅底里面。
向亚玲笑着道:“小子,那可是韩牛,你可要好好尝尝味道。”说完之后,向亚玲给安良解释着韩牛与进口牛肉的有关情况。
韩国人有一种古怪的心理,无论是牛肉,还是猪肉,亦或者是蔬菜,他们迷信本国的东西更好。