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第140章（第1页）

嚯嚯。

虽然这样说自己老板不太好。但谁不希望工作气氛能够轻松些啊。

果然，abner对黎小姐还是很特别吧。不知道他有没有发现这一点。戴薇暗暗地瞧了一眼周之怀，松了一口气。把最近堆积的案头送了过去。

第61章坊烟熏粉蒸肉

◎年货◎

按照农村的习俗，以及奶奶带给她的回忆，每到了寒冬腊月里，有一件事是必不少做的。

“熏腊肉和香肠？”春梅姐转念就想到了。

林月白看上去就不像是见过的人，听说红豆打算做以后，双眼发光。“我只在美食视频里看见过。红豆你过去不是也做过很多的腊肉？”

毕竟，阳光快餐店里有炒腊肉这么一道菜，除了开始是用的徐奶奶徐爷爷的库存，后来都是红豆亲手做的。

红豆嘿嘿一笑，伸出一只手指，“小白，可不是你想的那么好玩哦。比起我要做的，熏腊肉都算是简单的了。”

林月白狐疑地哦了一声。直到红豆叫她帮忙的时候，她看着猪肉铺送来了两袋子装满了的猪大肠，散发着若有若无的臭味，肥满地几乎堆出来的袋子的景象，就发出了哀嚎。

“不是吧——”

眉头都皱得可以夹住蚊子。

“小白，洗这个很容易的。”春梅姐噗噗忍笑，已经相当地克制自己没有发出嘲笑的声音来了。

林月白没来阳光快餐店之前，那是十指不沾阳春水的娇娇，经过几个月的磨练，她以为自己已经很强大了。没想到今天会折在这两袋猪大肠上！

“小白，不然我来洗算了。”春梅姐看她一副难受的样子，说。

“那怎么行呢，这么两大袋，春梅姐你一个人忙不过来的。”林月白说着，一副壮士就义的神情完全豁出去了。“……春梅姐，红豆，你们教我。”

“没问题。”

清洗猪大肠的工作交给了林月白和春梅，自然红豆也要处理那近一百五十斤的猪肉。

猪大肠要反复用盐清洗，洗去内壁当中的东西，温水还要浸泡5小时以上。光是处理它，就把春梅和林月白大半天的时间都耗费在上面了。

累得林月白差点都撑不起腰来，小声嘟囔：“这可真累啊。”

“辛苦才能吃到好吃的吧。”春梅姐说，她笑眯眯的，看来已经是习以为常了。

“啊！这！”

说归说，还得继续忙活腊肠里面的肉粒。要想吃上有嚼劲的，就不能用绞肉机，所以都是亲自剁的。红豆在旁边提醒：“对，就这样，切着这么大的小块就行了……把盐加上，搅拌均匀，嗯，腌制大概到明天下午就行了。”