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苜蓿，味苦寒。利五脏，轻身，去脾胃邪气诸热毒。不可久食，瘦人。

荠，味甘温。主利肝脏，和中，明目。服丹石人，不可多食。

蔓菁，味苦温。主消食下气，利五脏，轻身益气。

萝卜，寒。利五脏，轻身，益气。根，消食下气，除五脏中风，炼五脏中恶气，服之令人白净，细肌理，美颜色，制面毒。

白苣，味苦寒。主补筋力，利五脏，通经脉，令人齿白，聪明，少睡。

葱白，味辛，温平。冬月食之甚益儿不可多食，虚人。葱青叶，温，归肉。除肝邪，安中，利五脏，益目精。杀百药毒。

薤，味苦辛。宜心，归骨。除热寒，去水气，温中，散结气，轻身耐志。学道人长服之，通神安魂，益气力，续筋骨。

韭，味辛酸，温。归心，宜肝。可久食，安五脏，不利病人。

荏子，味辛。主咳逆，下气，温中，补髓。叶调中，却臭气

紫苏，下气，除寒中。

薄荷，味苦平。却肾气，解劳乏。新病人不宜食。

荆芥，味苦温。辟邪气，除劳。不宜久食。

兰香，温。主消食，去停水，散毒气。

苘蒿，味辛平。主安心气，养脾胃，消饮食。不可频食。

香薷，味辛温。散水肿。止霍乱，去热风。不可多食。

苦莱，味苦寒。主五脏邪气。久服安心，益气，少卧。轻身不老，耐饥。

蓝菜，平。主填骨髓，利五脏，调六腑，理经络结气，明耳目，使人骨健少睡，益心力。久食大益人。

生姜，温。去痰下气，去胸中臭气，通神明，散烦闷，开胃口。

水芹，寒。养神益力，令人肥健，杀百药毒。

白蒿（今青蒿也），味辛。主补中益气，养五脏，长毛发，令黑。久服轻身不老。

小蓟根，味甘温。主养精保气，令人肥泽。

野苣，寒。久食轻身，少睡，调十二经脉，利五脏虚热气。长食，甚益人。

马芹，温。主心腹满，下气消食，能调味，甘香美。

决明，平。主明目，轻身，利五脏。

牛蒡，寒。主去热风，头面烦满，四肢不遂，通十二经脉。久服轻身。

菠菱，寒。主利五脏，通肠胃。服丹石人食之甚良。

朱莙荙，平。主补中下气，利五脏。

白黍米，味甘，辛温。宜肺，主补中益气。

粳米，味甘，辛苦。主心烦，止渴，益气，断下利，平胃气，长肌肉。

仓粳米，主补中益气，坚筋骨，通血脉。炊饭水浸，令酸食之，缓五脏六腑气。